西乡塘南铁藏着不少本土宝藏粉店,覃记生榨米粉便是其中一员。
凭借地道的发酵风味,收获大批本地食客,饭点常常座无虚席,来感受老南宁市井嗦粉快乐。
📍地址:南宁市西乡塘区南铁一街牡丹苑2栋沿街商铺
小店没有华丽装修,却是人气很高的网红生榨粉店,米粉坚持现榨现煮,带着籼米自然发酵独有的淡淡酸香,粉条软糯弹滑,吸附汤汁能力很强。
招牌碎肉生榨粉,腌制肉末分量扎实,咸香入味。
自助小料台配料丰富,紫苏、酸笋、酸菜、柠檬酱随便加,紫苏是灵魂,拌入粉中香气瞬间迸发,酸香鲜辣层层叠加。
可做汤粉也能干捞,干捞拌上柠檬酱,风味更加浓郁。
不少食客搬小板凳坐在路边嗦粉,烟火氛围感拉满,性价比亲民,本地人日常反复打卡。
来南宁想吃正宗生榨粉,这家值得打卡。
朴素小店藏着实打实的老味道,一碗热乎榨粉,感受南宁街巷独有的烟火滋味。#南宁西乡塘米粉推荐#生榨粉