Part 1 | 南宁夜宵篇
Part 2 | 南宁嗦粉篇
Part 3 | 南宁夜市篇
Part 4 | 南宁特色小吃篇
*1 南宁夜宵
烧烤：南宁人喜甜，就连烧烤也绕不过甜，所以南宁烧烤有一种独特的味型，刷蜜糖撒紫苏假蒌，清爽特殊的香气与甜滋滋的蜜糖交织，这便是南宁烧烤的独有口味。“ 凤姐烧烤 ”
[ 加紫苏多蜜再配杯凤姐的凉茶]
推荐：肥牛、豆腐皮、排骨、鸡爪
谁能不爱凤姐的焦香肥牛爆油鱼腩加蜜豆腐皮，真的无法拒绝这一手经典的刷蜜南宁烧烤。“ 奉天烧烤 ”
[ 地洞口的烧烤霸王 ]
推荐：泡椒牛肉、天梯、鱿鱼、牛肉
这家烧烤店陪伴地洞口人二十六年。招牌泡椒牛肉，常规的牛肉香先入口，脆爽的泡椒，辣劲来得爽快直接。
喜欢刷蜜口味的也可以叫老板刷蜜，就是大家熟悉的南宁口味烧烤啦。
地图上搜不到的烧烤摊，入夜了才出现在花巷路口，烤得油润的大肠、弹牙的花肠、爽脆的天梯......实属惊艳。“ 好一家紫苏假蒌烧烤 ”
[ 上过美食纪录片的老南宁烧烤 ]
西乡塘区明秀西路96号滨都美食广场B区5号
图源/小红书@沸羊羊
这是一家上过《人生一串》美食纪录片的烧烤店，极具南宁经典特色风味，整体偏甜，加了紫苏和假篓和蜂蜜，是不少南宁人的心头好。
“ 肥斌烧烤 ”
[ 冰渣玉米头配刷蜜烧烤 ]
推荐：胸尖肥牛、豆腐皮、火腿肠、墨鱼饼
西乡塘区 新阳街道北际路奥园永和府三期
经典的刷蜜紫苏假蒌口味，胸尖肥牛自带奶香，店里夏天还会卖冰渣糖水，与烧烤很配！/
# 田螺鸭脚煲 #
田螺鸭脚煲：常出现在南宁夜宵桌上的除了烧烤，还有田螺鸭脚煲，大颗肥硕的螺肉，炸得起泡的鸭爪灌汤脱骨，汤底又辣又鲜，酷爱撩螺的南宁人，夜宵总会来上一份。看完演唱会去吃一吃特色田螺鸭脚煲，感受南宁的香辣酸爽。
一大锅满当当料的田螺鸭脚煲 ，芋头、鹌鹑蛋、豆腐泡等等，还有浓郁鲜甜的高汤，吃起来微辣又回甘，撩完螺开始啃一抿脱骨的鸭爪，简直不要太过瘾！/
*2 南宁嗦粉
老友粉：南宁最受欢迎的风味小吃之一就是“老友粉”，至今已有70多年的历史， 南宁人对老友粉的热爱从满大街老友粉店就可以看出，毫不夸张，南宁人的早餐午餐晚餐甚至夜宵都会嗦一碗。看演唱会到深夜，也不影响第二天嗦一碗镬气十足的老友粉，酸辣鲜爽的滋味，一碗下肚瞬间开胃。
很多美食博主都会去打卡嗦一碗的老友粉摊，每天晚上23点出摊，新鲜的生料加上梅姐精准的控火，花肠猪肚入口脆啵啵，汤头酸香够足，味道浓郁而精彩。推荐：老友牛肉粉
江南区 菠萝岭东街21号
一碗8块5老友牛肉粉，分量一点也不含糊，嗦上一口，老友的酸辣咸香瞬间通过味蕾直冲大脑，生菜脆、肉片嫩、米粉滑，每一口都是酸辣鲜。推荐：老友牛肉湿面、老友猪肉粉
西乡塘区 台北中心(龙腾路西)
看门口有人mou着吃就对了，汤底走重口路线，酸味和辣感都很足，生料新鲜脆口，推荐点湿面，更入味。推荐：老友三脆粉、老友三脆伊面
西乡塘区明秀西路154-122号
脆珊老友以前是新阳路面粉厂里有一家无名老友粉，不少老南宁人的回忆。镇店之宝的老友三脆很出彩，佐料丰富，粉肠头、猪金钱、猪花肠、猪肝、瘦肉等。点吃好饮食店开了30多年，在老南宁的圈子中早就名声在外，但却鲜少有外来人知道。这里的老友粉豆豉香味特别，是店员手工制作豆豉，煮出来的老友粉味道较为清新脱俗。[ 南宁超豪华版老友粉 ]
推荐：老友八珍、甜酒罗非鱼、陈香脆皮扣、五柳炸金蛋
青秀区民族大道152号铁投大厦西侧1楼
南宁豪华版的老友粉！价格较贵，但料很足的老友，豆豉、酸笋味道调和得刚刚好。而且在幸福舒克还可以吃到南宁其他经典美食，酸嘢、烧腊、脆皮扣、甜酒罗非鱼......很适合外地的小伙伴来打卡。螺蛳粉：不用去柳州，南宁也有正宗的螺蛳粉可以嗦！纯正柳州人开的店，各种加满红油、油葱、炸蛋、鸭脚、卤味的螺蛳粉，还原柳州本地味道。推荐：原味螺蛳粉使劲加菜和油葱
青秀区园湖南路葛塘巷34-10号
南宁少有的螺蛳粉配油葱，来这嗦粉一定要加油葱！且老板是柳州仔，为还原地道柳州味，从汤料到配菜全都现熬现做，他们家的卤味也是一绝，加进粉里边吃边嗦才过瘾。[ 藏在犄角旮旯里的地道螺蛳粉 ]
推荐：螺蛳粉、鸭脚、豆腐串
青秀区星湖路南一里二巷6号(外贸宿舍旁)
星湖路南一巷后半段，与广艺校园仅一墙之隔，藏着地道的柳州味道螺蛳粉，成了无数学子的“饭堂”，每天饭点挤满了人，就为了嗦一碗香辣酸爽的螺蛳粉。/
*3 南宁夜市
夜市：南宁是一座，不吃夜宵就没有朋友的城市。所以条条夜市街都藏着南宁最热闹的一面，烧烤劈酒，几十元吃饱，在夜市街都不是梦想。在南宁就要感受一下“不夜城”的魅力，塞满各色美食的夜市，好吃又好逛。青秀区 桂春路14号(埌西地铁站A口步行230米)
埌西夜市逛吃指南戳链接：
埌西夜市一直是众星云集的美食地，虽然埌西夜市换了新面貌，但是那些美味依旧在。
这里藏匿着许多美味老字号和刚冒鲜的网红店，排队1小时也要吃的紫苏鸭脚、一个就管饱的肉夹馍人气小摊、专做桂北味的牛杂小店......每一家都是经典。
建政路，老南宁身份的象征，本地人都爱逛的夜市街，二三十元便能吃到撑吃到爽，裹满蜜糖甜滋滋的肥诺诺鸭腿；是一嗦脱骨的桂筱葵鸭脚；脆香的油条油饼，配上香甜的豆浆……等各色小吃，诱得人大排长队。
平西夜市像是被南宁土著私藏的美食天地，几百米的夜市，搭满了各种小吃摊，南宁特色烧烤、螺蛳鸭脚、必吃的酸嘢gap李果......还有网红芋泥冰、梅花小蛋糕等，都在这都能找到，甚至一夜之间突然爆火，引来无数人慕名打卡。
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*4 南宁特色小吃
酸嘢：对于南宁人来说酸嘢是日常食谱的标配，甚至万物皆可酸，水果酸、蔬菜酸、酸辣鸡爪、鸭掌等。遍布大街小巷的各种酸嘢摊，就是南宁特有的味道。
地址：一中玲姐酸嘢，西乡塘区云亭街38号
酸嘢也是广西名片之一的存在，南宁酸嘢将各色时令瓜果菜蔬，浸没于酸醋汁中，调入自己家的“秘料”，酸甜口，是一般酸嘢的主基调。南宁就有不少好吃的酸嘢摊，平西的肥姐gap李果、一中校门口的玲姐酸嘢、老城区官塘的雷信酸嘢......扣肉糯米饭：大概是除了米粉，最能代表南宁特色早餐的一种美食了，一勺糯米饭、绿豆泥，一块扣肉或一根香肠，一勺酸菜，淋上扣肉汁，就是一份南宁人从小吃到大的早餐味道。
地址：梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭，西乡塘区永宁街华兴里1-4号
梁阿婆糯米饭在华兴里开了二十多年的老字号，本地人从小吃到大，外地博主慕名打卡，老饕的推荐和旅游人的蜂拥而至。地址：裕丰巷子里，招牌阿妹糯米饭
在裕丰巷子里很多人排队的糯米饭，简单的绿豆蓉+酸菜+腊肠，是很经典的南宁小吃。糖水：南宁人消暑少不了糖水，特别是炎炎夏日，刚出门就汗流浃背、口感舌燥，拯救南宁人夏天的非糖水莫属了。南宁也有很多老牌糖水、凉茶店，经典的槐花粉、八宝粥、凉粉、清补凉、芝麻糊......种类平凡味道惊艳。
地址：日照红甜品店(人民店)，西乡塘区人民西路综合楼84-5号
日照红南宁经典老店，主营鸳鸯糊、芝麻糊、槐花粉、芒果豆腐花、等经典美食！还有各种小吃，人均10块钱就可以吃一顿下午茶~
地址：邕宁区 蒲庙镇蒲津路79号门口
豆飘香的槐花粉是众多南宁人的最爱，入口滑嫩，甘甜不腻口几大口喝完，加黑凉粉和豆腐花更是一绝！
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欢迎大家继续来南宁吃吃吃！
以后有谁再问南宁有什么好吃的？
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