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南宁这家泰式凉拌面好好吃!

  • 2026-08-11 07:05:41
南宁这家泰式凉拌面好好吃!
南宁虽然不在热带地区，可是一到夏天，和在热带地区没什么区别，又晒又热，最近下雨，虽然没有那么晒了，但是风都是黏呼呼的。这种天气阴暗又闷热，整得人太难受了。周末的时候，整个人软绵绵的，对什么都提不起劲，也不想做饭。想找点明媚又好吃的美食提提神。
泰式美食就不错，又红又绿，又酸又甜，太适合南宁现在的这种天气了。
这花花绿绿的美食，在这阴暗的天气里，让人眼前一亮。
这凉拌面是在中山路附近的一家泰式美食店吃到的，本来是要去试一试他们家的打抛饭，看到别人说这面还不错，就顺便点了一份，这大热天的，尝了一口，在这黏呼呼的天气里，感觉整个人都清醒了。
以前头一次吃泰餐，印象深刻的是冬阴功汤，也成了泰餐给自己印记，酸辣中带着点回甘，还有浓郁的东南亚香草味，其中只认得柠檬的香味。
其他香草的味道，查了一下，才知道除了柠檬叶，还有香茅和南姜。冬阴功汤里还有青柠汁、鱼露、糖、辣椒、椰浆等，口感醇厚，热天吃起来特别开胃。
这个凉拌面的拌汁就是有冬阴功汤的味道，这面和冬阴功汤汁拌在一起太好吃了。在热天里吃，很凉快，酸酸的又开胃。要不是面容易坨，感觉放冰箱冰一下，在这种天气里吃会更凉爽。
吃完之后，后悔没有加面了，这份量感觉不够吃。因为还点了打抛饭，所以就算了。
他们家的打抛饭很好吃，料放的好多，比米饭还多，比在其他地方吃的打抛饭还多了豆角和玉米笋，咸味很足，但是又不像是盐放多了的那种咸。之前吃过的一家真的就是咸的像手抖盐放多了。这家的这种咸就比较正常，很开胃。如果是住在附近，会经常去吃的那种好吃。
这凉拌猪颈肉也是超好吃，这汤汁酸甜有一点点微辣，很解腻，猪颈肉是煎过的，泡在这酸甜汤汁里头特别的好吃。
平常出去吃东西，一家店可能顶多就只有一样菜让人印象深刻，但是这家这次点的这三样菜都好好吃。
之前在其他地方喝过的泰奶都太甜了，所以没敢点，这次点了一杯菠萝冰，对于不喜欢喝太甜的饮料的人来说，菠萝冰还不错，又很有热带风味的感觉。
这家店叫“泰叻食堂”，店面比较小，周末去吃的时候人超级多，在店里吃的话要排比较久，所以就在店外吃了，天气很热，而且旁边的烧烤店还排烟出来，如果是换其他的估计就不等了，但是他们家的确实是好吃。每次吃到好吃的，心情就会变得很好，对于不好的环境也会变得宽容很多。

地址：南宁市青秀区保爱路26号，在中山路附近。

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