南宁荔园维景国际酒店近年来持续深耕人才培育与技能练兵,将“精技能 优服务 创标杆”的竞赛精神融入日常服务管理,通过老选手传帮带机制传承工匠精神。
本次技能竞赛准备阶段,酒店高度重视、周密部署。酒店领导牵头统筹、资深管理骨干共同组建专项集训小组,前厅部、西餐厅两位赛场经验丰厚的部门经理,全程扎根集训一线,结合多年参赛积累的实操经验悉心言传身教,逐项打磨接待礼仪与操作细节。
集训团队严格对标省级赛事考核标准,从前厅双语接待、突发应急处置、西餐宴会摆台、餐中精细化服务等环节开展全流程常态化训练,不断优化操作流程、规范礼仪仪态、提升临场应变能力,以严苛训练标准夯实选手综合竞技实力。