如果不是这次席卷南宁、钦州、防城港、贵港的暴雨引发洪水,淹没了多处农田与房屋,很多人都不会知道,由南宁代管的县级横州市,正是“中国茉莉之乡”。这里茉莉花标准化种植面积约18万亩,年产鲜花超15万吨,可以说,全世界每10朵茉莉花中,就有6朵来自横州。横州遍地是茉莉田与茉莉加工企业,鲜花与花茶远销海内外,尽显中国茉莉花的独特魅力。
横州原为横县,2021年横县撤县设县级市,定名横州。横县原属南宁地区,2000年南宁地区撤销后并入地级南宁市,目前是整个南宁唯一的县级市。横州地处北回归线以南,年均温21.8℃,无霜期极长。茉莉花孕育花蕾的最佳温度为25℃,开花最旺盛的温度在27~35℃;得益于适宜的气候,横州的茉莉花花期可从4月一直持续到10月底,长达半年,比国内多数产区开花更早、采收周期更长。
(茉莉)
横州全年日照时长超2000小时,充足的光照帮助茉莉花积累芳香物质,让花朵香气浓郁饱满;这里昼夜温差适中,利于养分留存,长出的花蕾更大、花瓣更厚实。横州年降雨量约1450毫米,空气湿润,契合茉莉花喜湿润的生长习性,又地处郁江流域,水源充足,滋养着每一朵茉莉鲜花。
横州的土壤也十分适合茉莉花生长:这里的土壤有机质、矿物质含量高,呈微酸性,酸碱度完全贴合茉莉的生长习性,同时土质透气透水,能避免茉莉根系积水腐烂。
自明代起,横州就开始种植茉莉,迄今已有六七百年历史。当地花农历经多年种植,积累了代代相传的经验与精湛技艺,孕育出的本土茉莉产品气香、醇厚、饱满。茉莉除观赏外,大多被用来制作茉莉花茶;横州本地配套有花茶加工、香料萃取企业,鲜花可就近收购加工,有效降低损耗。当地政府还制定了标准化种植规程,推广水肥一体化、智能大棚技术,持续统一规范种植管理。
(茉莉田)
很多茶饮品牌使用的茉莉原料,都产自南宁横州。例如东方树叶的茉莉花茶、康师傅的茉莉花饮品,以及瑞幸咖啡、蜜雪冰城等品牌的含茉莉产品;与此同时,精油、香皂、香薰等日化产品中的茉莉成分,原产地基本也都是南宁横州,足见行业对横州茉莉的认可与信赖。
横州茉莉种植已经形成了一条完整产业链:除了将鲜花制成花茶、干花、提取精油等芳香原料的传统加工产业,更延伸出茉莉文旅、康养文创、节庆会展等新兴生活业态。横州境内建有中华茉莉园,年接待游客约60万人,游客可在此体验摘花、手工窨茶;每年横州还会举办全国茉莉花茶交易博览会,吸引全国各地茶商前来采购洽谈。如今茉莉已不只是观赏植物或初级加工原料,完整的产业链正持续为全球消费者贡献着优质产品。
然而,今年这场水灾,直接淹没了南宁横州大片茉莉田,造成了重大经济财产损失,着实令人心痛。可能很多人还不知道横州是“中国茉莉之乡”,也没有亲身见过横州茉莉花田的壮观,不少人会担心这片香海今后能否如故?但我们相信,横州百姓一定能渡过此次难关,未来的茉莉产业定会越来越兴旺。(本文中图片来自网络)