近日，广西南宁
一女子食用螺蛳粉时
发现碗中有异物
起初以为是木耳
细看发现带有纹路和头部
竟是一条小菜花蛇！
女子随即拍照取证并呼叫店员，而店员直接端走倒掉，仅提出重做一份或退费10元，未作解释或安抚，令食客极为不满。
事件发酵后，涉事摊主公开致歉称，事发时自己忙于其他区域，母亲处理不当，后联系到了当事人协商，承诺若食客身体不适将全额承担检查治疗费用，并表示自愿接受十倍、百倍赔偿，今后将更加重视食品安全卫生。
餐品中吃出异物怎么办
餐品中出现异物，属于违反食品安全相关法律规定的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
商家提供的餐品中混有异物，违反上述相关法律规定，已构成生产经营不符合食品安全标准食品的行为，消费者有权依据相关法律规定主张赔偿。
消费者依法享有惩罚性赔偿请求权。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
据此，消费者在遇到餐品中有异物或其他不符合食品安全标准的情形时，可以同时主张赔偿实际损失，以及主张惩罚性赔偿，即要求经营者按照餐费价款的十倍或实际损失三倍的标准进行赔付，如增加的赔偿金额不足一千元，可以按照一千元的赔偿标准主张权利。
维护自身权益应当在法律框架内进行，切莫触碰法律红线。
如果消费者基于真实消费经历，依据法律规定在合理的范围内主张相应的赔偿，属于正当维权行为，不构成违法犯罪。切勿以投诉、起诉等方式作为要挟手段，提出明显超出法定标准的不合理赔偿要求，此方式存在法律风险。
建议您首先与商家积极协商解决赔偿事宜，如协商不成，您可以向市场监督管理部门投诉举报，或准备民事起诉状、证据材料、身份材料以及餐饮企业信息向有管辖权的法院起诉，此外还可以通过具有调解职能的机构申请调解。
