南宁,是广西壮族自治区首府,也是一个历史悠久的文化古城。古代属于百越之地,距离现在已有1690年历史。唐朝贞观八年,唐太宗把这里定名为邕州,元朝泰定元年,中央政府为取南疆安宁,而定名为南宁。
南宁是绿色的,榕树、香樟、芒果树、菠萝蜜,全年常绿。郭沫若一句“半城绿色半城楼”,让“绿城”成为南宁标志性名片。
走在共和路上,有当地美食担当的老友粉、老友面出现眼前。走进一家老友粉店,前台买了票,然后来到窗口,把票放到排队的木板上,站在旁边看里边的厨师做饭。先倒油炒香酸笋和肉末,然后加汤加粉,一会儿,一碗飘着小红辣椒和绿色小葱的带汤粉就放在了窗户前。
老友粉是有来历的,说是上世纪三十年代,一位老翁常去一家茶馆喝茶,有几天因为感冒没去,茶馆老板十分挂念他,就将精制的面条,佐以爆香的蒜末,豆豉、辣椒、酸笋、牛肉沫、胡椒粉,煮成一碗热汤面,送给他吃。热辣酸鲜,让老翁食欲大增,发了一身的大汗,病就好了,然后写了“老友常临”的牌匾送给茶馆老板。从此,老友粉名扬八桂。
看着灶前忙碌的厨师,突然想起故乡的朋友,曾交代我感冒了一定告诉他,他说他做酸汤一绝,喝一碗,多重的感冒都会没事儿。那这碗酸汤,也应该叫老友汤了吧。
端走自己的那碗,坐下吃,果然口味鲜辣,汤料香浓,吃完果然额头冒汗,浑身热乎乎的。看里边还在忙碌的厨师,想着他一定是那个茶馆老板的化身,让我们在一碗热腾腾的汤粉里,找到了温暖和关爱。
饭后走出来,前边的街角拐弯处,一架玫红色的三角梅,从白色的墙上瀑布般垂下来。多么美丽的街角,在这样的背景下,应该发生一个浪漫的故事。
沿斑马线过马路,突然看见一辆加长公交车开过来,我忙停下来让路,谁知公交车停下来,里边的司机师傅对我挥挥手,示意让我先过。一看后边还有三四公交车,也都跟着停下来,忙快步跑过。
美丽的一天从早晨开始。我喜欢这个南宁的早晨!