藏在青秀区街巷里的旺仔明月烧卤,是本地人气十足的老牌移动卤味摊,不足10㎡的玻璃小车柜,满满当当摆满各式烧卤,凭着地道风味圈粉无数,每日一到饭点就围满食客,晚来很容易吃不上。
店里卤味品类丰富,每一款都独具风味。牛尾肉质紧实筋道,卤汁深深渗入肌理,咬开肉香混着卤香迸发,软糯不腻,啃起来越嚼越香;牛胃处理得干净无异味,口感脆爽弹牙,卤味咸香适中,脆嫩口感让人回味无穷。
鱼扣是特色佳品,肉质细嫩紧实,吸饱醇厚老卤,入口鲜而不腥,肌理弹润,越吃越上头。招牌醉鸭风味尤为出彩,酒香与卤香完美融合,鸭肉肌理细腻,皮润肉嫩,肉质不柴不腻,淡淡酒香解腻提味,回味悠长。
还有人气猪蹄,炖煮得软烂入味,外皮Q弹黏糯,内里肉筋软嫩,胶质满满,咸香入味,一口下去软糯丰润,卤香十足。多款烧卤各有特色,都是每日现卤现卖,保留老南宁传统卤制手法,口味地道正宗。
📍详细地址:南宁市青秀区建政南路48号周边沿街移动卤味车
地处建政南路热闹街巷,周边居民区、沿街商铺密集,人流量大,位置好找,沿着建政南路行走,便能看到显眼的玻璃移动车柜。
⏰营业时间:10:00—19:30,食材每日限量售卖,卖完提前收摊。这家开了多年的老牌烧卤摊,靠实打实的味道留住老客,路过千万别错过这份地道街头卤味。
建政南路的烟火气,全藏在这锅老卤里。趁还没卖完,来旺仔明月烧卤,啃一口卤香十足的美味,解锁老南宁的街头快乐。#南宁青秀区美食推荐#烧卤