南宁,你欠全国人民一个解释...,这到底是什么?太好吃了,念念不忘...

来南宁吃早午餐，直接被本地吃法惊到，原来老友粉还能这么搭配！

满满一大盆老友锅，红彤彤的酸辣汤底是灵魂。中间铺着嫩肉片、猪肝，配上番茄、酸笋爆炒熬汤，酸香酸辣直钻鼻子。锅边围着两样少见野菜：带黄花的小黄瓜苗，还有绿油油的夜香花，都是本地田间新鲜食材。

黄瓜仔脆嫩多汁，吸饱浓汤之后，酸鲜入味；夜香花自带淡淡花香，软嫩爽口，一口下去满口清香。酸笋的臭香、番茄的微酸、肉类的鲜香全都融进汤汁里，嗦粉前先喝汤，开胃又过瘾。

吃完咸口主食，配上一碗冰镇木薯糖水。大块木薯炖得软糯绵密，糖水清甜不腻，刚好中和老友粉的酸辣。一咸一甜搭配，是广西本地人日常的早午餐标配。

外地朋友第一次见，大多认不出盘中野菜，尝过以后基本都被圈粉。朴实的街边小店，藏着南宁独一份的烟火味道，吃过一次就总惦记。