












营养食谱
— 新鲜健康 营养美味 —
第15-16周

就餐对象:小学部低年段学生

星期一(6月8日/6月15日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
奶黄包【白砂糖1克,鸡蛋黄10克,牛奶10克,小麦面粉25克】
烧麦【盐0.2克,老抽0.2克,小香葱1克,料酒1克,糯米10克,猪肉10克,红萝卜10克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酱香鲜肉粉【盐0.3克,生抽0.3克,生姜1克,大蒜1克,食用油1克,甜面酱5克,肉末10克,圆粉40克】
早加餐
小苹果【苹果120克】

午
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
筒骨淮山汤【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,淮山15克,筒骨25克】
木耳豆腐丝【盐0.1克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克,木耳10克,豆腐10克,猪肉10克】
腊味土豆蒸糯米【生抽1克,腊肉5克,腊肠5克,土豆10克,糯米10克】
椒盐虾【海虾50克,盐0.2克,芝麻1克,食用油1克,生姜1克,淀粉1克,大蒜1克,红辣椒1克,料酒1克,花椒1克,茴香1克】
午加餐
豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】

晚
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】
西芹肉卷【盐0.2克,西芹10克,猪肉10克,面粉10克,生姜1克,生抽0.2克,小香葱1克,食用油1克】
豆角叉烧【盐0.1克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克,豆角10克,叉烧肉10克】
年糕鹌鹑蛋烧肉【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,鹌鹑蛋10克,年糕10克】

星期二(6月9日/6月16日)


早
餐
红薯【红薯30克】
小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】
红糖发糕【红糖1克,酵母粉1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸甜茄汁卷筒粉【生抽0.1克,盐0.1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克,大米20克】
早加餐
香蕉【香蕉120克】

午
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
豆腐芥菜汤【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,芥菜10克,豆腐10克】
番茄炒蛋【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,番茄10克,鸡蛋10克】
红烧茄子【盐0.1克,生抽0.1克,生姜1克,小香葱1克,食用油1克,茄子10克,猪肉10克】
酸料蒸鱼【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,生姜1克,酸菜10克,巴沙鱼20克】
午加餐
纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,牛奶5克,鸡蛋5克,小麦粉25克】

晚
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
番茄肉沫汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克】
猪肉粉条【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,藕粉15克】
咖喱土豆丸子【盐0.2克,胡椒粉1克,淀粉1克,耗油1克,咖喱粉10克,土豆10克,肉丸10克】
冬瓜海带排骨【盐0.2克,生姜1克,食用油1克,冬瓜10克,海带10克,猪排骨30克】

星期三(6月10日/6月17日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
粉丝肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,生姜1克,猪肉10克,粉丝10克,小麦粉25克】
心形红枣糕【白砂糖1克,玉米油1克,红枣10克,鸡蛋10克,面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉40克】
早加餐
梨【雪花梨120克】

午
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
海带鸡汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,鸡肉10克,海带10克】
水煮肉片【盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,凤尾菇10克,黄豆芽10克】
家常豆腐【盐0.1克,生抽0.1克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,肉末10克,豆腐10克】
葱油鸡【盐0.2克,大蒜1克,生姜1克,食用油1克,小香葱1克,鸡肉35克】
午加餐
粉丝肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,生姜1克,猪肉10克,粉丝10克,小麦粉25克】

晚
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
蘑菇肉汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,肉末10克,蘑菇10克】
香菇花菜肉片【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,花菜15克】
青瓜热狗【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青瓜10克,热狗10克】
萝卜牛腩【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,料酒1克,生姜1克,牛腩10克,萝卜10克】

星期四(6月11日/6月18日)


早
餐
红薯【红薯30克】
海绵蛋糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
蛋挞【鸡蛋10克,面粉10克,牛奶10克,白砂糖1克,黄油1克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克,食用油1克,小葱1克,叉烧肉15克,切粉40克】
早加餐
芭蕉【芭蕉120克】

午
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】
老友粉虫【盐0.2克,老抽0.2克,黑豆豉1克,大蒜1克,食用油1克,酸笋10克,猪肉10克,粉虫10克】
碎肉玉米【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,肉末10克,甜玉米粒10克】
柠檬鸭【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,生姜1克,柠檬5克,鸭肉30克】
午加餐
菠菜馒头【酵母粉0.2克,白砂糖0.5克,菠菜1克,小麦面粉25克】

晚
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
绿豆海带汤【白砂糖1克,海带10克,绿豆10克】
平菇腐竹肉片【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,平菇10克,猪肉10克,腐竹10克】
醋溜土豆丝【盐0.1克,白醋1克,小香葱1克,土豆20克】
卤味鸡翅根【鸡翅50克,盐0.3克,冰糖1克,耗油1克,老抽1克,料酒1克,干辣椒节1克,花椒1克,牛腱子1克,八角1克,茴香1克】

星期五(6月12日/6月19日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
红糖馒头【红糖1克,小麦粉25克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,马蹄5克,香菇5克,肉末5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉40克】
早加餐
小香梨【香梨120克】

午
餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,冬瓜10克,猪排骨20克】
红萝卜大葱炒蛋【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,鸡蛋10克,大葱10克,红萝卜10克】
蒜蓉娃娃菜粉丝【盐0.1克,食用油1克,大蒜5克,粉丝10克,娃娃菜10克】
咕噜肉【盐0.1克,白砂糖0.5克,陈醋1克,大蒜1克,淀粉1克,食用油1克,青椒5克,番茄5克,猪肉15克】
营养素分析

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就餐对象:小学部中年段学生

星期一(6月8日/6月15日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
奶黄包【白砂糖1克,鸡蛋黄10克,牛奶10克,小麦面粉25克】
烧麦【盐0.2克,老抽0.2克,小香葱1克,料酒1克,糯米10克,猪肉10克,红萝卜10克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酱香鲜肉粉【盐0.3克,生抽0.3克,生姜1克,大蒜1克,食用油1克,甜面酱5克,肉末10克,圆粉50克】
早加餐
小苹果【苹果120克】

午
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
筒骨淮山汤【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,淮山15克,筒骨25克】
木耳豆腐丝【盐0.2克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克,木耳15克,豆腐15克,猪肉15克】
腊味土豆蒸糯米【生抽1克,腊肉10克,腊肠10克,土豆15克,糯米15克】
椒盐虾【海虾50克,盐0.2克,芝麻1克,食用油1克,生姜1克,淀粉1克,大蒜1克,红辣椒1克,料酒1克,花椒1克,茴香1克】
午加餐
豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】

晚
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】
西芹肉卷【盐0.3克,西芹15克,猪肉15克,面粉15克,生姜1克,生抽0.3克,小香葱1克,食用油1克】
豆角叉烧【盐0.2克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克,豆角15克,叉烧肉15克】
年糕鹌鹑蛋烧肉【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,鹌鹑蛋15克,年糕15克】

星期二(6月9日/6月16日)


早
餐
红薯【红薯30克】
小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】
红糖发糕【红糖1克,酵母粉1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸甜茄汁卷筒粉【生抽0.1克,盐0.1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克,大米20克】
早加餐
香蕉【香蕉120克】

午
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
豆腐芥菜汤【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,芥菜10克,豆腐10克】
番茄炒蛋【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,番茄15克,鸡蛋15克】
红烧茄子【盐0.2克,生抽0.2克,生姜1克,小香葱1克,食用油1克,茄子15克,猪肉15克】
酸料蒸鱼【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,酸菜15克,巴沙鱼30克】
午加餐
纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,牛奶5克,鸡蛋5克,小麦粉25克】

晚
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
番茄肉沫汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克】
猪肉粉条【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,藕粉20克】
咖喱土豆丸子【盐0.3克,胡椒粉1克,淀粉1克,耗油1克,咖喱粉15克,土豆15克,肉丸15克】
冬瓜海带排骨【盐0.3克,生姜1克,食用油1克,冬瓜15克,海带15克,猪排骨40克】

星期三(6月10日/6月17日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
粉丝肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,生姜1克,猪肉10克,粉丝10克,小麦粉25克】
心形红枣糕【白砂糖1克,玉米油1克,红枣10克,鸡蛋10克,面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉50克】
早加餐
梨【雪花梨120克】

午
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
海带鸡汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,鸡肉10克,海带10克】
水煮肉片【盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,凤尾菇15克,黄豆芽15克】
家常豆腐【盐0.2克,生抽0.2克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,肉末15克,豆腐15克】
葱油鸡【盐0.3克,大蒜1克,生姜1克,食用油1克,小香葱1克,鸡肉40克】
午加餐
粉丝肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,生姜1克,猪肉10克,粉丝10克,小麦粉25克】

晚
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
蘑菇肉汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,肉末10克,蘑菇10克】
香菇花菜肉片【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,花菜20克】
青瓜热狗【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青瓜15克,热狗15克】
萝卜牛腩【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,料酒1克,生姜1克,牛腩15克,萝卜15克】

星期四(6月11日/6月18日)


早
餐
红薯【红薯30克】
海绵蛋糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
蛋挞【鸡蛋10克,面粉10克,牛奶10克,白砂糖1克,黄油1克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克,食用油1克,小葱1克,叉烧肉15克,切粉50克】
早加餐
芭蕉【芭蕉120克】

午
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】
老友粉虫【盐0.2克,老抽0.2克,黑豆豉1克,大蒜1克,食用油1克,酸笋15克,猪肉15克,粉虫15克】
碎肉玉米【盐0.2克,食用油1克,生姜1克,肉末15克,甜玉米粒15克】
柠檬鸭【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,生姜1克,柠檬5克,鸭肉40克】
午加餐
菠菜馒头【酵母粉0.2克,白砂糖0.5克,菠菜1克,小麦面粉25克】

晚
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
绿豆海带汤【白砂糖1克,海带10克,绿豆10克】
平菇腐竹肉片【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,平菇15克,猪肉15克,腐竹15克】
醋溜土豆丝【盐0.2克,白醋1克,小香葱1克,土豆30克】
卤味鸡翅根【鸡翅50克,盐0.3克,冰糖1克,耗油1克,老抽1克,料酒1克,干辣椒节1克,花椒1克,牛腱子1克,八角1克,茴香1克】

星期五(6月12日/6月19日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
红糖馒头【红糖1克,小麦粉25克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,马蹄5克,香菇5克,肉末5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉50克】
早加餐
小香梨【香梨120克】

午
餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,冬瓜10克,猪排骨20克】
红萝卜大葱炒蛋【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,鸡蛋15克,大葱15克,红萝卜15克】
蒜蓉娃娃菜粉丝【盐0.2克,食用油1克,大蒜5克,粉丝15克,娃娃菜15克】
咕噜肉【盐0.2克,白砂糖0.5克,陈醋1克,大蒜1克,淀粉1克,食用油1克,青椒5克,番茄10克,猪肉20克】
营养素分析

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就餐对象:小学部高年段学生

星期一(6月8日/6月15日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
奶黄包【白砂糖1克,鸡蛋黄10克,牛奶10克,小麦面粉25克】
烧麦【盐0.2克,老抽0.2克,小香葱1克,料酒1克,糯米10克,猪肉10克,红萝卜10克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酱香鲜肉粉【盐0.3克,生抽0.3克,生姜1克,大蒜1克,食用油1克,甜面酱5克,肉末10克,圆粉60克】
早加餐
小苹果【苹果120克】

午
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
筒骨淮山汤【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,淮山15克,筒骨25克】
木耳豆腐丝【盐0.3克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克,木耳20克,豆腐20克,猪肉20克】
腊味土豆蒸糯米【生抽1克,腊肉20克,腊肠20克,土豆20克,糯米20克】
椒盐虾【海虾50克,盐0.2克,芝麻1克,食用油1克,生姜1克,淀粉1克,大蒜1克,红辣椒1克,料酒1克,花椒1克,茴香1克】
午加餐
豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】

晚
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】
西芹肉卷【盐0.3克,西芹20克,猪肉20克,面粉20克,生姜1克,生抽0.3克,小香葱1克,食用油1克】
豆角叉烧【盐0.3克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克,豆角20克,叉烧肉20克】
年糕鹌鹑蛋烧肉【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,鹌鹑蛋20克,年糕20克】

星期二(6月9日/6月16日)


早
餐
红薯【红薯30克】
小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】
红糖发糕【红糖1克,酵母粉1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸甜茄汁卷筒粉【生抽0.1克,盐0.1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克,大米20克】
早加餐
香蕉【香蕉120克】

午
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
豆腐芥菜汤【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,芥菜10克,豆腐10克】
番茄炒蛋【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,番茄20克,鸡蛋20克】
红烧茄子【盐0.3克,生抽0.3克,生姜1克,小香葱1克,食用油1克,茄子20克,猪肉20克】
酸料蒸鱼【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,酸菜20克,巴沙鱼40克】
午加餐
纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,牛奶5克,鸡蛋5克,小麦粉25克】

晚
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
番茄肉沫汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克】
猪肉粉条【生抽0.4克,盐0.4克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,藕粉30克】
咖喱土豆丸子【盐0.4克,胡椒粉1克,淀粉1克,耗油1克,咖喱粉20克,土豆20克,肉丸20克】
冬瓜海带排骨【盐0.4克,生姜1克,食用油1克,冬瓜20克,海带20克,猪排骨50克】

星期三(6月10日/6月17日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
粉丝肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,生姜1克,猪肉10克,粉丝10克,小麦粉25克】
心形红枣糕【白砂糖1克,玉米油1克,红枣10克,鸡蛋10克,面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉60克】
早加餐
梨【雪花梨120克】

午
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
海带鸡汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,鸡肉10克,海带10克】
水煮肉片【盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,凤尾菇20克,黄豆芽20克】
家常豆腐【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,肉末20克,豆腐20克】
葱油鸡【盐0.3克,大蒜1克,生姜1克,食用油1克,小香葱1克,鸡肉40克】
午加餐
粉丝肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,生姜1克,猪肉10克,粉丝10克,小麦粉25克】

晚
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
蘑菇肉汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,肉末10克,蘑菇10克】
香菇花菜肉片【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,花菜20克】
青瓜热狗【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青瓜20克,热狗20克】
萝卜牛腩【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,料酒1克,生姜1克,牛腩20克,萝卜20克】

星期四(6月11日/6月18日)


早
餐
红薯【红薯30克】
海绵蛋糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
蛋挞【鸡蛋10克,面粉10克,牛奶10克,白砂糖1克,黄油1克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克,食用油1克,小葱1克,叉烧肉15克,切粉60克】
早加餐
芭蕉【芭蕉120克】

午
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】
老友粉虫【盐0.3克,老抽0.3克,黑豆豉1克,大蒜1克,食用油1克,酸笋20克,猪肉20克,粉虫20克】
碎肉玉米【盐0.3克,食用油1克,生姜1克,肉末20克,甜玉米粒20克】
柠檬鸭【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,生姜1克,柠檬5克,鸭肉50克】
午加餐
菠菜馒头【酵母粉0.2克,白砂糖0.5克,菠菜1克,小麦面粉25克】

晚
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
绿豆海带汤【白砂糖1克,海带10克,绿豆10克】
平菇腐竹肉片【生抽0.4克,盐0.4克,食用油1克,生姜1克,平菇20克,猪肉20克,腐竹20克】
醋溜土豆丝【盐0.3克,白醋1克,小香葱1克,土豆40克】
卤味鸡翅根【鸡翅50克,盐0.3克,冰糖1克,耗油1克,老抽1克,料酒1克,干辣椒节1克,花椒1克,牛腱子1克,八角1克,茴香1克】

星期五(6月12日/6月19日)


早
餐
玉米棒【玉米50克】
红糖馒头【红糖1克,小麦粉25克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,马蹄5克,香菇5克,肉末5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉60克】
早加餐
小香梨【香梨120克】

午
餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,冬瓜10克,猪排骨20克】
红萝卜大葱炒蛋【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,鸡蛋20克,大葱20克,红萝卜20克】
蒜蓉娃娃菜粉丝【盐0.3克,食用油1克,大蒜10克,粉丝20克,娃娃菜20克】
咕噜肉【盐0.3克,白砂糖0.5克,陈醋1克,大蒜1克,淀粉1克,食用油1克,青椒5克,番茄15克,猪肉50克】
营养素分析

(点击图片查看大图)
本食谱是根据《中国居民膳食指南》、《中国居民平衡膳食宝塔》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《中国食物成分表》以及人群体质状况及膳食营养健康状况,结合广西地区季节饮食特点和实际情专门设计的营养带量食谱,为单双周制,即每月2套食谱。如出现食材无法购买等情况,学校将及时对食谱进行微调,以确保学生的正常就餐。
温馨提示:
1.食量可以根据学生年龄酌情微调,带刺、带骨头、带核的食物 应去刺、去骨、去核再食用,颗粒坚果应煮烂或碾碎再食用,烹调主要采用:蒸、煮、炖、熘、煨等,食物要烂、软、细等。
2.个别营养素评估值在短期内偏高或偏低属正常范围,我们会在以后的食谱中控制摄入量,使学生在一段时间内摄入的营养素值均达到正常值。





