藏在邕宁区蒲庙镇和平二街2号的万年昌传统榨粉,是蒲庙人吃了40多年的老味道,更是本地人口口相传的“生榨活化石”。
1981年开店,三代人坚守手工工艺,从五毛一碗卖到如今人均7-14元,依旧是老街坊心中不可替代的味觉记忆。
📍地址:邕宁区蒲庙镇和平二街2号(卫生院对面上坡口)
⏰营业:清晨至下午3点左右,卖完即止
💰人均:7-14元
特色亮点
✅ 蒲庙认证老味道:1981年开店,三代传承,本地人从小吃到大
✅ 手工现榨:米浆手工打磨十几次,现点现榨,粉身弹韧不易断
✅ 经典双吃法
- 汤粉:碎肉生榨为基础,猪筒骨高汤,酸香浓郁
- 干捞:必加卤猪脚,软而不烂,入味Q弹,过瘾加倍
✅ 自助小料台:紫苏、酸辣椒、头菜、酸笋等十几种配料免费加
口味口感
- 发酵酸香自然不刺鼻,粉质软糯带韧劲
- 碎肉提前用酱油膏炒制,肉香十足不寡淡
小贴士
- 建议早点去,下午易售罄;可提前电话留粉
- 加油条是本地经典搭配,吸汤超香
店面朴素无华,老旧招牌透着岁月感,每天清晨开卖,下午3点左右卖完即止,生意火爆时一天能卖几百碗。
不少本地人从小吃到大,即便搬到市区,也常专程驱车回蒲庙,就为这口地道老味道。
来南宁,别错过这碗藏在老街里的生榨粉,一口酸香,满是邕宁烟火气。#生榨粉#南宁邕宁区生榨粉推荐