南宁人夏天的快乐,从明秀路这碗粉开始 ,本地人推荐必须好吃!
南宁的夏天,热得人没胃口,唯独对干捞粉毫无抵抗力。要说心头好,明秀路这家禄粉的五花腩干捞,我真的百吃不厌,而且是每次来必点! 他家的五花腩是真绝,每天现炸,肥瘦相间得刚好,厚切大块铺在粉上,油亮油亮的超诱人。看着有点肥,吃起来一点不腻,肥肉部分带着脆感,瘦肉紧实不柴,每一口都浸满咸甜的秘制酱汁,越嚼越香。 粉是滑溜溜的扁粉,配上酸脆的腌黄瓜、爽口豆芽、香酥花生,还有紫苏、香菜提味,料给得超足。淋上灵魂酸甜果酱汁,使劲拌匀,每根粉都裹满浓郁酱汁,酸甜开胃,一口嗦下去,清爽又满足,是妥妥的南宁酸甜口,夏天的闷热瞬间一扫而空。 完全不用复杂工序,就是这份简单的鲜香,成了南宁人夏天的续命美食。难怪天天满座,老顾客一来就认准这碗五花腩干捞,好吃不贵,妥妥的夏日快乐源泉! 地址:南宁西乡塘区明秀西路20号禄粉叉烧干捞粉明秀西路店