📍详细地址:南宁市良庆区良兴路与新良路交叉口西南角(五象片区,路边露天摊位)
⏰营业时间:每日19:30准时出摊,卖完即止,深夜解馋专属
这家藏在五象街头的深夜路边摊,是周边居民和夜宵爱好者的私藏宝地,凭一口地道脆皮烧鸭粉圈粉无数,烟火气十足。
🍗 核心美味:脆皮烧鸭,一口爆汁
烧鸭是绝对王牌,选用本地鲜鸭,经秘制酱料腌制后挂烤,外皮烤得金黄油亮、薄脆如纸,咬下“咔嚓”作响,油脂香而不腻。鸭肉紧实细嫩、纹理清晰,吸满卤香,手撕鸭腿肉是招牌吃法,大块撕咬超满足,肉香在口中迸发,越嚼越香。
🍜 粉与汤:鲜醇入味,嗦粉上瘾
米粉柔韧爽滑,充分吸收汤底精华,每口都裹着浓郁鸭香。汤底每日慢熬,以鸭骨、猪筒骨为底,搭配香料炖数小时,鲜醇回甘、醇厚不腻,完美衬托烧鸭风味。
🧂 灵魂加分:自制卤味,随心搭配
除了招牌烧鸭,老板每日现卤的卤味是隐藏彩蛋,卤鸭脚、卤鸭翅等软糯入味、卤香浓郁,可随意加进粉里,丰富口感,满足感直接拉满。
深夜的五象,这家小摊香气四溢,没有华丽环境,却用实打实的美味治愈深夜味蕾。无论是附近居民日常解馋,还是加班后觅食,都是绝佳选择,妥妥的深夜幸福感源泉#南宁良庆区美食推荐#烧鸭粉#良庆区烧鸭粉推荐