酸笋、豆豉、番茄爆香,汤头鲜辣够味,粉滑料足。早上嗦一碗,整天都精神;晚上嗦一碗,快乐到凌晨。you控制不住自己,真的不怪你。
🍜 生榨米粉——软滑香馊,回味无穷
生榨米粉,由米浆发酵后压榨而来的,软滑香馊,带有些许酸味。煮熟的榨粉配上爽脆的生菜、酸菜、紫苏和葱花,再加上一勺嫩滑碎肉,吃上一口令人回味无穷。
🍜卷筒粉——清爽顺滑,开胃
卷筒粉看似浓稠,实则清爽顺滑,香甜可口。黄皮酱、番茄酱酸酸甜甜的味道开胃解腻,是肠粉、粉饺、卷筒粉的绝佳搭配!也是南宁美食铁打的灵魂调味酱。
🍜宾阳酸粉——酸甜可口、香脆诱人
米粉是当天现蒸的,白如凝脂,叠成一卷一卷,再佐以醋的冽、糖的绵、一点点酱油的咸、几颗辣椒的挑逗——比例是祖传的秘密,滋味是公开的诱惑。淋在粉上,汁水顺着粉条滑落,酸先入鼻,甜后回甘。宾阳酸粉是广西南宁市宾阳县的特色小吃,以其嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名。
🍜 紫苏蜜糖烧烤——口感丰富,令人陶醉
稀释蜂蜜后,调出秘制蜜汁,在肉串上刷匀,再撒上紫苏碎。紫苏的微苦与独特香气、蜜糖的甜蜜二者相互交融,口感丰富,令人陶醉。
🍜酸嘢——脆爽可口,生津开胃
各种水果和蔬菜泡成酸味食物,加上辣椒粉、白糖等配料,呈现出一种酸甜辣咸巧妙融合的独特味道。酸嘢脆爽可口,生津开胃,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
🍜木薯糖水——糯糯叽叽,清甜温润
选用广西本地优质木薯,慢火熬煮至软糯通透,糖水清甜温润,是南宁人春日里难以替代的家常甜意。
🍜 酸嘢咖啡——味蕾的盛宴,文化的相遇
酸嘢咖啡,它不仅保留了水果的清新底蕴,还融入了贵州特产辣椒元素。
🍜 五色糯米饭冰淇淋——软、脆、热、冷,回味无穷
灵感来自壮族五色糯米饭,软糯的糯米皮,包裹着冰凉的冰淇淋内馅,是一道颜值与口味并存的特色甜品。