南宁的老友粉和柳州螺蛳粉比起来哪个更适合第一次尝试?

网友提问：南宁的老友粉和柳州螺蛳粉比起来哪个更适合第一次尝试？

小编回答：建议先从老友粉吃起。

说实话，如果你平时口味比较大众，建议先从南宁老友粉吃起，老友粉是把酸笋、豆豉、肉末放进锅里爆炒出来的，吃起来酸辣鲜香，那种浓郁的锅气特别开胃，大部分人第一次吃都能轻松接受。

柳州螺蛳粉的灵魂在于发酵过的酸笋，那种独特的味道爱的人极爱，但第一次吃确实容易被劝退，而且螺蛳粉是石螺熬汤，口味偏重偏辣，属于比较刺激的味蕾体验。

直接告诉你，想稳妥点体验广西米粉就选老友粉，不过老友粉得现炒现煮才好吃，出了南宁很难吃到正宗的，要是你本身就喜欢挑战重口味，那直接上螺蛳粉绝对过瘾。