#特色柠檬鸡 走进南宁甘家界门店，古色古香的木质门头映入眼帘，“非物质文化遗产代表性项目”的牌匾彰显着独特底蕴。作为自治区级非遗美食，它源自上世纪80年代高峰林场的茅草小店，三代人坚守秘制“三酸”配方，用本地散养土鸭搭配陈年腌制柠檬，经猛火爆炒，成就酸香入味的招牌柠檬鸭。从路边小馆到连锁品牌，它不仅是南宁美食名片，更承载着老邕城的味觉记忆，每一口都是匠心传承与壮乡风味的完美融合。