没想到在南宁能吃到这么正宗的襄阳牛肉面,值得二刷.

属实没想到，粗厨在南宁这座粉城里，居然能吃到味道相当不错的襄阳牛肉面，可以算是南宁襄阳牛肉面之光。

粗厨每次骑车锻炼路过，都能看到有不少人去吃。

小店不大，也就新开才半年多，一碗价格不低的襄阳牛肉面，老板手里没点手艺，能行吗？！

老板是正经襄阳人，几句聊天里就能感觉到老板也是个性情中人。

喜欢襄阳牛肉面的南宁老饕们，粗厨给你分享南宁江滨医院后门的秦记襄阳牛肉面。

（文章末尾有地址导航&价目表）

先说探店结论：

这是一家实力不俗的襄阳牛肉面小店，是粗厨喜欢的那种夫妻美食小店。

他家的招牌牛肉面不错，炸酱面更不错，都很推荐。

看着很普通的红汤牛肉面，秘密全在老板那六小时现熬牛油红油汤底里。

配上有咀嚼度的碱水面，挂汤不挂油，裹挟着汤里的香辛味道，一辣二麻三鲜的襄阳牛肉面精髓立现。

粗厨

他家还有湖北的手工黄酒，左一口香辣牛肉面，右一口黄酒甘甜解辣，这算不算人生一大快事？

再重要的事先说三遍：

1、以南宁的消费习惯，他家的牛肉面有点小贵，对价格敏感的朋友可略过；

2、他家的口味属于重口味那一挂的，口味清淡的朋友也可略过；

3、树下就餐区，要小心头顶的芒果树掉东西进碗里；

粗厨

分享个吃襄阳牛肉面小技巧：

拿到牛肉面，立马先翻碗底，埋在面里的豆芽已经烫得刚刚好，和碱水面一起大口，要的就是咀嚼里有股子鲜嫩脆爽的劲。

有点佩服老板的勇气，在如今的餐饮大环境下，敢在南宁这座粉城里，开这么一家价格不俗实力也不俗的襄阳牛肉面小店。

仅有勇气怕是不够的，还要每个环节、每个细节在每一天都要亲力亲为地做到位，才有可能收获食客的用脚投票，并攒下应得的口碑。

不大的小店，看着明亮干净整齐妥当。

还有那六小时现熬牛油汤底，以及店里各种襄阳特色美食，呈现的都是老板走心的状态与诚意。

所有那么多的亲力亲为，无非都是为了那碗面，出手时化作好吃二字！

为啥说秦记襄阳牛肉面值得二刷。

因为粗厨第一次去他家没点招牌牛肉面，点的是炸酱面（因为那天是骑车锻炼）。

你看看这炸酱面的出品，能错得了吗？

这一碗看着就地道的炸酱面，靠的就是一大勺老板自制的炸酱和红油。

面条还是碱水面，略烫，一勺炸酱和红油。

那一阵阵荤荤的飘香，光闻着就能让人有点走不动道。

迫不及待地趁热赶紧拌起来，这才是这碗炸酱面最勾人的地方。

他家的炸酱面都这么好吃，那招牌牛肉面更错不了，合情合理的期待二刷。

秦记襄阳牛肉面

广西壮族自治区南宁市青秀区新新家园邕江云影（江滨医院后门）

生活的喜乐，一餐又一餐。

感谢家人们读到最后，

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