以前还住在新竹路的时候,那时候的新竹路还比较冷清,吃的东西没有现在的多。后面陆续新开了好多店,“鲜牛”这家店也是在后面这些陆续开的这些店当中。那时候刚开不久,人就很多,碰到饭点每次都要等好久。
他们家的牛肉粉很鲜,每次没胃口,不知道要吃什么的时候,就喜欢去他们家吃。不在新竹路住了之后,就渐渐把它忘了。最近做探店,才发现它已经成了网红店。
以前还能经常去吃,现在住的远,也只能有空的时候才能去了。周末要去图书馆借书,就打算顺便去吃。
昨晚又是焦虑失眠没睡好,第二天起来整个人晕晕沉沉的,早上天很暗,酝酿了很久,才下了一场大雨,看到云都散开了,天有点要放晴的样子,出门就没有带伞。谁知道,跑到新竹路这边,天又阴了下来,借完书出来,又开始下雨。
见雨势不大,淋着雨到店里,有点低估这雨量了,整个人都快湿透了。
到了店里,点了一份清汤牛腩,加一份吊龙,他们家的汤很清,牛肉很新鲜,直接烫熟就放到碗里了,没有加乱七八糟的调料。
人在不舒服的时候,刚好适合吃这么一碗清爽的汤粉。几口汤下去,整个人清醒了不少。
习惯重口味的人,可能不太喜欢这种清淡的味道,可以自行加一些调料。
喝了几口清汤之后,为了不过多影响到它的鲜,我也只是加了一些辣椒酱的蒜米。对于满大街的是各种米粉的南宁来说,这粉就比较普通,主要是他们家的牛肉好吃。鲜嫩多汁,肉香浓郁,沾着辣椒酱,吃起来太好吃了。在外面吃东西,能吃到这么鲜的牛肉,实在是难能可贵。这家店是“周记鲜牛”,在新竹路和思贤路交叉口路口附近,广西区图书馆后面。