南宁厨师招聘 工资6K起 | 吉笑江南餐饮、港昌房地产南湖名都大酒店等 | 好工作0325期

厨师长 工资9000-10000元

1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利。
2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要。
3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。
4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作。
5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本。
6、负责指导后厨其他人员的日常工作，搞好人员间的协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题。
7、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品中毒事件。
8、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材物料入厨。
9、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品。
10、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。
11、负责厨房的考勤。完成执行店面经理交派的其他工作。
职位招聘1-3人

厨师长（武鸣里建岗位） 工资6000-8000元

1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。
2、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。
3、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。
4、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。
5、确保所有的厨房设备干净整洁。
6、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。
7、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。

厨师 工资5000-6000元

岗位要求
1、年龄30-48岁，需健康体检合格；
2、三年以上厨师工作经验，有单位、私人会所等工作经验者优先，主要做桂北菜以及海鲜类。有其他菜系经验亦可。
3、熟悉菜品烹饪，刀工熟练，能独立完成菜品制作，会基本的摆盘；
4、熟知食品安全法规，卫生意识强；
5、思维灵活，有责任心，能吃苦耐劳；
6、有驾驶证，会开车。
岗位描述
1、负责公司私人会所有接待任务时制作菜品，完成公司接待用餐任务；
2、完成领导安排的其他工作。

厨师 工资5000-6000元

岗位职责：
1、负责厨房各种菜品的制作，保证菜品的质量、口味及成品等达到既定的标准；
2、保证食材新鲜卫生，做好已加工或半加工原材料的保管工作；
3、能够熟练使用各种灶具，熟知成本控制，卫生干净，服从管理；
4、严格执行《食品卫生法》的相关规定，做好厨房环境卫生及个人卫生。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，身体健康，无不良嗜好；
2、掌握家常菜制作流程，具备3年以上厨师工作经验优先；
3、有责任心，性格稳重，有服务意识，对餐饮工作有热情。

中餐厨师教师 工资5000-6000元

岗位职责：
1、热菜相关教学工作；
2、负责学生课堂管理，严格执行课堂管理制度，有序开展教学工作；
3、负责学生每日课堂作品及学习情况、阶段考核进行点评、总结；
任职资格：
1、熟悉各类菜系的制作，能独立完成授课任务；
2、有学校或者培训机构相关教学经验、有中式烹调师等级证证书优先考虑。

厨师（炒锅师傅） 工资5000-8000元

【岗位职责】
1.菜品烹饪： 负责餐厅各类菜肴的烹调制作，严格按标准菜谱执行操作，保证出品的口味、温度、装盘符合店铺标准。
2.火候把控： 熟练掌握各种食材的炒、爆、焖、烧等烹饪技巧，精准控制火候与调味，确保菜品质量稳定。
3.食材预制： 协助切配岗位，参与部分食材的腌制、上浆、焯水等前期准备工作，确保开餐期间供应顺畅。
4.成本控制： 合理使用各种原材料及配料，减少浪费，控制水、电、燃气等能耗成本。
5.卫生安全： 严格遵守《食品安全法》，落实后厨卫生制度，负责炒灶区域的清洁卫生，确保操作台面、灶具、排烟罩等干净整洁。
6.设备维护： 正确使用和保养厨房灶具设备（如炒炉、油烟净化器等），发现问题及时报修。
7.团队协作： 配合厨师长完成日常备货估清工作，与前厅保持良好沟通，妥善处理退菜或特殊菜品需求。
【任职要求】
1.经验要求： 3年以上炒锅岗位工作经验，有商场店、连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先。
2.专业技能： 基本功扎实，熟练颠勺，火候掌握精准，能独立完成各式小炒及大锅菜制作。
3.身体素质： 身体健康，无不良嗜好，持有有效的健康证，能适应高强度、快节奏的工作环境（能适应站班及高温环境）。
4.职业素养： 吃苦耐劳，有责任心，讲究卫生，服从管理，具备良好的团队合作精神。

厨师 工资5000-9000元

1. 应车次增开需求，现需急招十名普快餐车厨师！！！
车次从南宁火车站出发北京/上海，一个班次来回三天，薪资800元一趟 ，回到南宁站之后现结薪资，节假日员工礼品等。
招聘要求：年龄25-45，有独立做大菜厨师经验，基础的宫保鸡丁鱼香肉丝糖醋排骨等家常菜都需要独立做，身高体重正常范围内，无任何犯罪记录，穿上工服后无纹身，吃苦耐劳，服从经理、厨师长安排，能长期稳定工作者。
注:要独立厨师不要帮厨！不要帮厨！不要帮厨！
有意者请投递简历

厨师 工资5000-6000元

大锅菜要求做过工厂 学校

厨师 工资5000-6000元

岗位职责:
1. 负责菜品的准备和烹饪，确保菜品质量和口味；
2. 保持厨房环境清洁，确保卫生标准；
3. 根据顾客需求调整菜品，提高顾客满意度；
4. 参与团队会议，为菜单改进提供建议。
任职要求：
1. 对烹饪工作充满热情，具备良好的职业道德；
2. 熟练掌握多种菜系的烹饪技巧；
3. 具备优秀的团队合作能力，能够与同事有效沟通；
4. 能够在快节奏环境中保持高效工作。

中餐厨师 工资4000-6000元

店面利润百分之四