不愧是南宁鱼生餐馆里Top级别的存在,这家店的出品和味道跟横县本地的老店简直一模一样!这里的鱼生切得薄如蝉翼,晶莹剔透,看着就让人食欲大增。
吃横县鱼生是有讲究的。先在小碗里倒点香油、酱油,撒上胡椒粉,然后蘸上这鲜嫩脆爽的鱼生。最绝的是他家的配料,足足有十几种!你可以根据自己的口味随便加,各种配料和鱼生的鲜脆融合在一起,一口暴风吸入,口感极其丰富,真的是香迷糊了!
除了招牌的鱼生,虾生也是鲜甜滑嫩。还有那道茉莉花水晶鸡,鸡肉紧实,带着淡淡的茉莉花香,绝对的本地限定美味。身边的横县朋友只要一犯馋,就会反复来这家店吃。
想感受老南宁的氛围,吃完还可以去附近的三街两巷溜达溜达,这家宝藏餐馆就在水街的余师傅鱼生王。