这次去探店,搞了一个“大乌龙”,本来是打算去吃芋檬炒鸭脚的,结果那家店是在柳州,偏偏南宁有一家店的店名和那家店差一个字,就以为是同一家,屁颠屁颠跑过去,才发现搞错了,人家店里没有芋檬炒鸭脚。
为了不白跑,立刻搜索那附近有什么好吃的。那时候刚好在新阳路附近,看到好多人推荐新阳路“兴麦桥头风味”这家。
这家人非常多,菜单密密麻麻,不知道要吃什么,店员忙得晕头转向,也不好意思问有什么可以推荐。肚子小,钱包扁,只能在那么多菜品中选个“经典”的。
刚好看到有一份炸云吞刚炸出来,看着很好吃的样子,那就它吧!但是感觉有点普通的样子,再经过多方查询,发现有一个说“油果糯米酿”好吃。这个看着就相对特别,持着怀疑的态度点了4个。
刚端出来的时候,看着黑乎乎的,心里还嘀咕这东西能好吃吗?
小心翼翼地尝了一口,味道还真不懒。口感有点像烧麦,倒是要比烧麦好吃。里面应该是放了一点木耳,糯米软糯入味,和油果本身的豆香味融合的刚刚好。炸云吞脆脆的,也非常的好吃,看到很多人点煎饺,不知道煎饺是不是更好吃,煎饺只能下次再试吃了。炸云吞炸得脆脆的,又不油腻,也可以直接打包一份带走拿着当零食吃。看到好多人都有点甜品,所以也试一下他们家的甜品,就点了一份槐花粉,味道也不错,没有太甜,也没有太淡。真的是误打误撞,碰到了一个家宝藏店铺,点的这三样都没有踩雷,特别是“油果糯米酿”让人有惊喜的感觉,而且不断有想吃的东西。
他们家的卤味好多人吃,也是还没有得尝,毕竟是吃过晚饭才去的,实在是吃不下了。
在等上菜的时候,看到还有炖汤也是好多人吃,下次得要空着肚子来吃才行。据说他们家的老友炒粉也很好吃。
看到有几个女孩子点的八宝饭,看着也是好好吃的样子。可惜已经吃过太多碳水了,也吃不下了。
从进去开始点餐到吃完出来的这段时间里,店里人都是乌泱泱的,生意很好。
这家店在新阳路上,龙腾路和新阳路十字路口过去一点点,在新阳派出所旁边。营业时间是傍晚5点半到半夜2点半。
在老城区里,烟火气息十足,也是藏着最多好吃的地方。能做街坊生意的,没有两下子还真不行。很多店,一开就是几十年。
我们现在住的地方,人流量也不小,但是很多店连一年都撑不住。