冰博科考小分队|研学南宁
“溯源邕江水系∙深度解读绿城∙洞悉南宁发展”主题活动
“壮药本草∙药食同源”
关键词：壮药、壮文化、药食同源、治未病
活动主题：壮文化|壮药本草∙药食同源
活动时间：2026年03月15日（周日），10:40-15:00（研学场地活动时间）；8:00-18:00（北海出发，含往返时间）；9:30-16:00（南宁出发，含往返时间）
活动地点：广西药用植物园（西门汇合）
适合人群：冰博科考小分队、对研学感兴趣亲子家庭
出行方式：自驾或拼车前往
活动亮点：博士带队，纯粹真研学，解决真问题，激发知识涟漪
活动咨询：冰淇淋（13877976721微信同号）
活动费用：小朋友150元，大人免费
把孩子听读的文字变成鲜活的实物体验
把自然体验积累的感性情绪变成语言和图画
壮医药是中国四大民族医药（藏、蒙、维、壮）之一，是骆越文明的核心文化遗产，与中医药同属中华传统医药体系，同源而异流；壮乡民间用药智慧在日常生活中的活态落地，就是岭南 “药食同源”的 饮食文化，这是壮族先民适配岭南极端环境的生存哲学。
壮乡民间用药智慧，主要体现在“草木皆药、随手可取、对症而用、以通为补”的原生医药体系，核心是 “以自然之物，治自然之身”，完全扎根于壮族稻作 “那文化” 与民间生活，是壮族族群认同的核心符号之一。
上述壮药智慧在岭南亚热带高温高湿、多瘴多毒、虫蛇疫病频发的极端环境中，历经数千年积累形成的。
壮乡民间用药的核心是三气同步、三道两路学说：
1.三气同步：壮医认为，天、地、人三气同步平衡，人就健康；三气失衡，人就会生病。用药的核心目标，就是调节人体与天地自然的平衡，而非单纯对抗疾病。
2.三道两路：“三道”是指谷道（消化系统）、水道（水液代谢系统）、气道（呼吸系统），是人与外界交换物质的通道，不通则生内病。“两路”是指龙路（血液循环、神经传导系统）、火路（温煦、感知、传导系统），是人体内气血运行的通道，不通则痛、则瘀、则生外病。
1. 鲜药为先——现采现用这是壮药与中药最直观的区别。壮乡民间核心用新鲜草药—— 路边的鬼针草、田埂的车前草、山间的玉叶金花、房前的紫苏薄荷，中暑、感冒、拉肚子、跌打损伤，随手采来煮水、捣烂外敷，无需复杂处理。鲜药的有效成分保留完整，起效快，完美适配岭南急症多、疫病传播快的环境，是壮乡用药最鲜明的特色。
2. 以通为补——壮乡民间认为岭南湿热多瘀、多堵多毒，“补不如通，通就是补”—— 身体的三道两路通畅了，气血自然充足，无需额外滋补。日常喝的祛湿茶、煮的药膳汤，核心都是 “通” 而非 “补”。
3. 药食不分——壮乡民间没有 “药” 和 “食” 的明确边界，日常的食材就是药材。姜、蒜、八角、肉桂、紫苏、薄荷、酸笋，既是烹饪调料，也是治病的草药；做饭、煲汤、腌酸嘢的过程，就是用药调理身体的过程。这种 “药食同源” 的理念，不是刻意的养生，而是融入一日三餐的生存本能。
4. 简便廉验——壮乡民间用药极少用中医药 “君臣佐使” 的复杂复方，大多是单方、1-3 味药的小方，比如拉肚子用火炭母、感冒用金银花藤、风湿用两面针、中暑用雷公根，成本极低、随手可得、起效快，完美适配古代壮族民间交通闭塞、缺医少药的生存环境。
壮乡民间用药智慧，古代极少有文字典籍传承，核心靠口传心授、代际传递：父传子、母传女，或师徒传承，壮族的 “药婆”“郎头”（民间壮医）是核心传承者。
大量用药知识融入日常生活 —— 妈妈做饭时教孩子什么草药祛湿、什么食材解毒，田间劳作时长辈教孩子识别草药，让用药智慧成为全族群的集体记忆，而非少数人的专属知识。
壮医药与中医药同属中华传统医药体系，共享 “天人合一” 的整体观与 “治未病” 的核心理念，是中华文明多元一体格局的典型体现。
1. 哲学基础同源：二者均秉持天人合一的整体观，认为人是自然的一部分，健康是人与自然的动态平衡，生病是平衡被打破，治疗的核心是恢复平衡，而非单纯对抗病灶。
2. 核心理念相通：二者均以治未病为核心原则，强调预防大于治疗；均重视药食同源，将日常饮食作为防病调理的核心手段；均讲究个体化诊疗，根据患者的体质、环境调整方案。
3. 用药基础相通：二者均以植物药为核心，辅以动物药、矿物药，大量药材通用；二者均强调本土生长的药材药效最佳。
4. 文化属性一致：二者都是中华民族在与疾病的长期斗争中积累的生存智慧，都是中华优秀传统文化的核心组成部分。
（二）异流发展，各具特色
1.起源：中医药起源于黄河流域的中原农耕文明，是汉民族的主流医药体系；有 2000 余年完整的文字典籍传承，如《黄帝内经》《神农本草经》等。壮医药起源于珠江流域的骆越稻作/海洋文明，以壮族布洛陀创世文化、万物有灵信仰为哲学支撑；早期以口传心授为主，近现代形成系统文字体系，核心是民间生存经验的积累.
2.理论体系：中医药以阴阳五行学说为核心，核心是调整人体阴阳平衡、五行相生相克。壮医药以三气同步、三道两路学说为核心，核心是恢复天、地、人三气同步，保障三道两路的通畅。
3.用药逻辑：中医药以炮制后的干饮片为主，核心是“君臣佐使”的复方配伍。壮医药以新鲜草药为核心，用药针对性极强，起效快，适配民间急症、常见病的需求。
壮乡用药智慧的日常化落地——岭南 “药食同源” 饮食文化，是岭南骆越先民为了适配 “地卑湿、多瘴气” 的极端环境，以壮医药、中医药理论为基础，形成的“日常饮食 = 防病治病”的生存智慧。
岭南地区（核心为广西、广东、海南）属于亚热带季风气候，高温多雨，年均相对湿度超 80%，湿热瘴气、蚊虫滋生、疫病频发，仅靠生病时用药，无法应对高频的环境健康风险，必须将防病调理融入一日三餐，形成了“吃饭就是调理，饮食就是防病”的核心逻辑，所有饮食都围绕「祛湿、解毒、清热、避瘴」四大核心诉求展开，这就是岭南药食同源文化的根源。
一是日常药膳汤：以通为补的核心载体。药膳老火汤是岭南药食同源的核心，壮乡家家户户每日必煲，汤品核心不是滋补，而是祛湿、健脾、解毒，几乎都会加入壮乡本土的药食同源食材。
经典壮乡药膳汤：五指毛桃煲鸡汤（五指毛桃又称 “南芪”，壮药核心品种，健脾祛湿、益气固表，性质温和，适配岭南湿热体质，不上火）
鸡骨草煲猪骨（清肝利胆、祛湿解毒，针对熬夜、湿热体质）
霸王花煲猪肺（清热润肺、化痰止咳，针对岭南燥热气候）
二是凉茶与酸嘢：日常化的防病调理。凉茶是岭南药食同源的标志性品类，多为单方、鲜药现煮，金银花、雷公根、车前草、玉叶金花、淡竹叶，随手采来煮水，放凉后当日常饮用水，清热解暑、祛湿避瘴。
酸嘢是壮乡独有的药食同源零食，用萝卜、黄瓜、芒果、李果等果蔬，以醋、盐、辣椒腌制而成。醋能解毒开胃、消食化积，辣椒能温中散寒、化解湿气，完美应对岭南湿热导致的脾胃呆滞、食欲不振。
三是节庆民俗中的药食同源：与族群文化深度绑定。每一个民族节日的特色饮食，都有对应的药用功效，与壮医药、稻作民俗、祖先崇拜深度绑定。
三月三・五色糯米饭是壮乡最具代表性的药食同源美食，用壮药汁液染色：枫叶（祛风除湿、舒筋活络）染黑色、红蓝草（活血解毒）染红色、黄栀子（清热利湿）染黄色、紫番藤（健脾养胃）染紫色。
端午节・药粽与药浴：粽子用粽叶（清热生津、解毒消肿）包裹，内加绿豆（清热祛湿）、板栗（健脾养胃），本身就是药食同源的食品；端午当天，家家户户都会用艾草、菖蒲、枫香、佩兰等壮药煮水洗澡，驱蚊避瘴、祛湿解毒，同时佩戴壮药香囊，预防感冒、蚊虫叮咬。
日常节庆・糍粑与杂粮食：蚂拐节、尝新节等稻作节庆，都会用糯米搭配草药制作糍粑、杂粮食品，健脾养胃、补中益气，既对应稻作丰收的祭祀，也实现了身体调理的目标。
四是日常烹饪中的药食同源：调料即药材。壮乡的日常烹饪，调料就是药材，炒菜、做饭过程，就是调理身体的过程。
炒田螺、炒海鲜必放紫苏，解表散寒、理气和胃，解海鲜的寒毒，同时去腥；
煮鱼、煮汤必放薄荷：疏风散热、清利头目，解暑开胃；
炖肉、炒菜必放姜、蒜、八角、肉桂：温中散寒、化湿开胃，对抗岭南的湿气，化解肉食的油腻；
生榨米粉、老友粉必放酸笋、豆豉：酸笋清热利湿、开胃消食，豆豉解表和中，完美适配岭南湿热环境，调理脾胃功能。
（一）广西特有 / 道地主产、壮医临床核心应用的特色壮药，以经典的“五虎、九牛、十八钻、七十二风”为代表，核心功效集中于祛风除湿、清热解毒、活血通脉、健脾化湿，完美适配岭南亚热带湿热多瘴、风湿跌打、虫蛇咬伤的地域疾病特征。 其中五虎：药性峻猛、起效迅猛如虎，主攻急症、重症；九牛：药力绵长持久如牛，主攻慢性劳损、体虚风湿； 十八钻：药力能钻通经络、透利关节，主攻经络瘀堵、癥瘕积聚、风湿痹阻，多为藤本药材；七十二风：药力能祛风散邪、解表通窍，主攻外感风邪、风湿痹痛、瘴气疫病，是壮医最常用的基础用药，覆盖日常常见病全场景。
五虎：入地金牛（入山虎、两面针）、上山虎（海金子）、下山虎（滇白珠、白珠树）、毛老虎（羊踯躅、闹羊花）、 猛老虎（白花丹）。
九牛：紫九牛（翼核果、血风藤）、红九牛（毛杜仲藤、土杜仲）、 青九牛（中华青牛胆、宽筋藤）、黑九牛（威灵仙）、白九牛（五指那藤、牛白藤）、黄九牛（黄牛木、蝉翼藤）、蓝九牛（三叶木通、白木通）、 绿九牛（大花山牵牛、老鸦嘴）、橙九牛（尖山橙）
十八钻：1. 九龙钻（龙须藤、梅花入骨丹）、2. 大红钻（异形南五味子）、3. 小红钻（冷饭藤）、4. 大钻（黑老虎、南五味子）、5. 小钻（长梗南五味子）、6. 槟榔钻（大血藤）、7. 四方钻（翼茎白粉藤）、8. 六方钻（翅茎白粉藤）、9. 双钩钻（钩藤）、10. 铁钻（瓜馥木）、11. 黄钻（梨叶悬钩子）、12. 白钻（绿叶五味子）、13. 绿钻（酸藤子）、14. 黑钻（柠檬清风藤、黑风藤）、15. 紫钻（紫金牛）、16. 麻骨钻（买麻藤、空心钻）、17. 铜钻（定心藤）、18. 葫芦钻（石柑子）。
七十二风（72 味，主打祛风散邪、调理三道两路，涵盖寒、热、温、平四性，风药为主、风打相间）
1. 九层风（鸡血藤、密花豆）
2. 大肠风（苎叶蒟、石楠藤）
3. 小肠风（山蒟）
4. 九倒丁风（雀梅藤、倒丁风）
5. 独脚风（薄叶红厚壳）
6. 金线风（粉叶轮环藤）
7. 黄骨风（多花勾儿茶）
8. 五爪风（掌叶榕、五指毛桃）
9. 七爪风（红泡刺藤、深裂锈毛莓）
10. 过墙风（臭茉莉）
11. 追骨风（薜荔）
12. 四季风（丝穗金粟兰）
13. 五层风（野葛、葛根）
14. 九季风（林泽兰）
15. 大白背风（羊耳菊）
16. 大散骨风（白背清风藤）
17. 小散骨风（簇花清风藤）
18. 五指风（黄荆）
19. 牛耳风（黑风藤）
20. 牛膝风（土牛膝）
21. 水浸风（辣蓼）
22. 石上风（长叶铁角蕨）
23. 龙骨风（桫椤）
24. 白面风（羊耳菊小叶变种）
25. 半边风（翻白叶树、半枫荷）
26. 过山风（过山枫、南蛇藤）
27. 过节风（开口箭）
28. 竹叶风（百两金）
29. 血风（走马胎）
30. 羊角风（羊角拗）
31. 阴阳风（树参、半枫荷）
32. 红顶风（青葙）
33. 走马风（六耳铃）
34. 来角风（山姜）
35. 扭骨风（榼藤子）
36. 鸡肠风（巴戟天）
37. 刺手风（珠芽艾麻）
38. 爬墙风（中华常春藤）
39. 细接骨风（小驳骨）
40. 南蛇风（喙荚云实、南蛇簕）
41. 保暖风（结香）
42. 鬼刺风（莓叶委陵菜）
43. 鹞鹰风（刨花润楠）
44. 急惊风（毛茛）
45. 穿骨风（大叶紫珠）
46. 扁骨风（扁担藤）
47. 破骨风（清香藤）
48. 鸭仔风（大果油麻藤）
49. 钻地风（全缘钻地风）
50. 浸骨风（藤石松）
51. 假死风（山胡椒）
52. 麻骨风（小叶买麻藤）
53. 黑节风（白花蛇舌草）
54. 粘手风（尖尾枫）
55. 暖骨风（毛瑞香）
56. 酸吉风（酸藤子）
57. 慢惊风（金线草）
58. 金钱风（排钱树）
59. 走血风（茜草）
60. 红节风（酸模）
61. 八角风（八角枫）
62. 冷骨风（威灵仙）
63. 鹰爪风（钩藤）
64. 穿心风（石柑子）
65. 百祥风（光叶榕）
66. 大接骨风（大驳骨）
67. 白背风（白背紫珠）
68. 红背风（红背山麻杆）
69. 惊风草（盾叶唐松草）
70. 麻风草（苍耳）
71. 血风藤（翼核果）
72. 软筋风（玉竹）
（二） 广西壮药共性特征
1. 科属与生境高度适配：核心壮药多集中于芸香科、桑科、姜科、豆科、茜草科等岭南广布科属，完美适配广西喀斯特地貌、亚热带季雨林的高温高湿生境，野生资源极为丰富。
2. 用药特色鲜明：壮医优先使用鲜品，多用根、藤、全草入药，，集中于通调三道两路、清热解毒、祛风除湿，精准适配岭南地域高发疾病。
3. 道地性与独有性突出：广西莪术、金花茶为广西特有物种，两面针、五指毛桃、鸡血藤等品种以广西产为道地，已形成完整的规范化种植产业链，是广西中药材产业的核心支柱。
4. 药食同源属性极强：超半数核心壮药可作为凉茶、药膳原料，融入壮乡日常饮食，是岭南药食同源文化的核心载体，与壮乡民间用药智慧深度绑定。
广西药用植物园创建于1959年，是中国医学科学院药用植物研究所广西分所，已保存药用植物物种10021余种，腊叶标本保存26万份。“亚洲第一”、吉尼斯“世界最大的药用植物园”。园区的主题丰富多彩，包括本草纲目园、民族药物园、世界知名药物园和《诗经》植物园等，除此之外，还有阴生药物区、藤本药物区、姜科药物区、珍稀濒危药物区等20个特色专类园区。
广西特产药物区：集中栽培广西道地、特产壮药 150 余种，覆盖壮医高频使用的道地原料药材，是广西壮药原料植物的核心展示区。
藤本药物区：重点展示鸡血藤、九龙钻等壮医经典 “钻类”“风类” 藤本壮药，还原其自然生长状态。
姜园：集中展示广西莪术、姜黄、砂仁、草豆蔻等 90 余种姜科壮药，覆盖壮医活血化瘀、理气止痛的核心姜科品种。
荫生药物区：保育展示青天葵、金线莲、金花茶等喜阴珍稀壮药，是广西特有濒危壮药的重点保育区广西壮族自治区药用植物园。
木本药物区：园区最大的药物区（占地 10 公顷），种植肉桂、八角、见血封喉等木本壮药 1000 余种，还原南亚热带壮药原生林生境。
依据调查表，寻访并记录壮药特征： “桂十味”道地药材（肉桂、罗汉果、八角茴香、广西莪术、龙眼肉、山豆根、鸡血藤、鸡骨草、两面针、广地龙）和广西壮药 “五虎、九牛、十八钻、七十二风”。
设计实验对比中药材的水溶性和有机溶性，直接验证壮药传统用法中，为什么有的药用水煎，有的药用来泡药酒？把抽象的相似相溶原理具象化，把科学实验和生活场景联系起来；用自然笔记的形式画出实验现象、写下结论，形成完整的研学成果。
活动场地集合时间：2026年03月15日10:40
北海出发集合地点：湖南路与东风路路口馨隆天地小区雕塑广场
生物学博士后
国家二级心理咨询师
美国项目管理专业人士（PMP）
教育学本科、农学硕士、地学博士；社会工作师/统计师/译者/资深公益人/独立深耕教育的科研科普工作者。
985高校执教多年，从政数载，专业做有品质有深度的STEAM项目化研学，聚焦研学旅行、劳动教育、自然教育等综合实践活动；“涠洲岛海洋地质文化研学中心”发起人和负责人。核心技术是在地资源挖掘、基地规划、研学课程开发、师资培训。
联系方式：13877976721（微信同号）
冰博研学（自然游学亲子探索营）始于2015年4月，聚焦研学旅行、自然教育、STEAM教育、项目化学习（PBL）、劳动教育和综合实践活动等，为学校、教育机构、博物馆、农场和企事业单位提供基地规划、课程开发和师资培训等咨询和技术服务。
以“在地独特资源”为教具、以“驱动问题”为导向、以“STEAM教育”为理念、以“研究性活动”为内核、以”项目化学习“为载体、以“素养提升和问题解决”为价值收获，构建以STEAM理念为本底的综合实践活动课程体系，打造基于基地共建共享的”冰博研学工坊”，培养孩子独立思考意识和创新性解决真实问题能力。
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