现在很少用酱油膏的生榨粉店了。拐角巷子里遇到一个街坊店还在用!酱油膏才是老牌榨粉的精神灵魂!这家店的榨粉特色是偏韧嚼劲的,粉感比较颗粒感,接近挂面的口感,不是那种弹滑细的。汤底酱油膏味浓郁,是腌过的猪肉碎,不是一大坨切不断的那种。紫苏新鲜,自由加。作为南宁人真的很爱吃生榨!就那种一筷子上来,夹有紫苏丝➕一点生菜碎➕混合着酱油膏香气的榨粉得有多香多迷糊啊!!!#老南宁生榨粉 #广西特色美食 #一碗粉的幸福感 #舌尖上的南宁味道 #酱油膏的灵魂搭配
微信扫一扫赞赏作者喜欢作者