

在南宁,据说只有zui懂吃的人,才知道这条路?
说东宝路也许不识,但说到香喷喷的越南鸡锅、南宁私房菜表姐夫家、个大便宜的东宝云吞、皮脆肉嫩的信谊烧卤……又恨不得天天来这条路了。
这些美食就聚在东宝路上,连接园湖南路和葛村路的它,稍许默默无闻,但是又实力强劲。人少,好吃的正嘢却不少,趁没多少人去,我先去解决今晚的晚餐先……

你可能知道已经名声在外的园湖南路与葛村路,但连接着这两条大道的东宝路,你却不一定知道。这条街,连我身边讲白话的南宁人都不太熟悉......它很短、很小、很安静,就像大多数人童年所生活的那条街一样,绿树遮蔽,有放学路过的小卖部,仿佛拐个弯,就能来到外婆家门口。从麻村地铁出站穿过新竹路,两步遛到广西开放大学门口,在它旁边的就是东宝路了。根据同事说,在这条街上,可有好几家正野”尖店“分布。
那同事以前就租住在附近,爱来金花茶公园放风,摸清了周边的环境。之后养了狗子,就老带来东宝路溜达。这地方人少,僻静,吃的还精,遛完狗,顺带买点卤味嗦碗粉,好极了!“以前就住在这条该啊,边遛狗边去买烧鸭,我吃完骨头就丢给狗,一天天的就这么过去了喂~”下午四点半,午后的东宝路开始放空。商铺里的老板们不是在算账就是在划手机。路过的间隙,眼光捕捉到一家粉店的菜单:猪杂粉8元。放眼整个南宁,这个价格都比较能打。
虽说你不一定会是东宝路的老街坊、老邻居,但能看到这儿,想必也是一位资深吃货了,在"找吃"这件事上,南宁城里像这样的角落你一定不会放过。这里确实没有如早晨菜市场一般的繁忙与喧嚣,也找不到南宁各大夜市的火热风范。但这几家各具特色的小馆子,走过路过吃上一顿,你就会明白一个道理:千万别小看南宁的美食数量,好吃的美味,总是在你要去的下一条街上......- 第①家 -
信宜烧卤
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青秀区东宝路与翠园巷交叉路口南侧
(茶花园小区西北侧)
第一次路过这家店,门口冷清,店内没人。两个店铺相连,好家伙,小卖部+彩票站+烧卤店!转了一圈回来后,发现门口已经围了好几个阿公阿姆。粗暴判断,既然老人家阅历丰富,那么“他们喜欢买的=正宗正嘢!”于是便毫不犹豫地买了一条叉烧......热乎乎刚出炉的梅子肉,看起来肥厚,入口实在美妙。酥脆的皮呈诱人的橘红色,还滴着点点蜜汁,瞬间在口中奏起欢乐乐章。29一斤的脆皮烧鸭,刚出炉就被阿公阿姆们买走,不一会儿就只剩下半只。刚出炉的两只乳鸽,香气四溢,没一会儿就被一位大爷选中,在老板手上瞬间斩成了整齐的一份。一对叔叔阿姨从葛村路最北的那一头走过来买,就为了孙子爱吃这烧鸭的脆皮。“这家做的主要是干净、卫生又好吃,我们都吃了十几年了,味道一点也不含糊!”阿姨提着半只烧鸭就这么跟我说。 妙记越南美食
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青秀区东宝路翠园巷1-16号
这家店在东宝路小有名气,有人用“酒香不怕巷子深”来评价这家小店。

走进店内,角落里有一大袋香茅,桌上有被挤得干瘪的德海辣椒酱。恩,很正宗。
但是阿姨似乎没有准备好什么食材,淡淡的表情看着我们走进,眼神中仿佛在说:”能不能到饭点再来?“

没办法,只好有啥吃啥,跟阿姨说来一份春卷尝下就好。
于是阿姨到后厨炸起春卷,真的是现炸的。刚开始的春卷皮薄薄的,嫩嫩的,像透明版的馄饨皮,一个一个跳下锅,再捞起来时,表面已经酥脆金黄,起了泡泡。
最后的一点点辣椒酱,全部挤出倒在春卷上,或者可以换个别的风味,轻轻蘸点鱼露,让腥甜的气息沾染在春卷皮上,咀嚼中闭上眼,仿佛就身处海防的纯朴渔村。阿姨的普通话不太标准,或许是平日里说白话惯了,不过仔细听,似乎也有那么点越南口音。
“很久以前嫁到南宁的,一下就呆了大半辈子,现在咯,做的越南菜也越多人来吃,我已经是南宁人啦~”- 第③家 -
鱼品鲜 秘制鱼粉
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青秀区东宝路1-1号
这家鱼粉就在越南美食旁边,假如下次来是想找这家店,认准门口有根水泥杆子的这家就对了,一开始,我自己还真没找着。
这里的环境是真的一般般,但临近五点,店里的人却跟早餐的时候一样多,那等到真正早餐的时候,我可能就挤不进来了......点了碗鱼粉仅八块,由于位置有限,我便在路边端着吃。这碗鱼粉是先煮的汤底,在锅里整整煮了五分钟,十分浓稠醇厚。之后才下的鱼片,烫熟就出餐,新鲜甜口,捞出粉来,一股子香浓的鱼香萦绕。旁边配菜台上还有店家自制的冬瓜丝跟萝卜酸,可惜我没加,吃完了才看到。
店内遇到两位靓仔,放着自家楼下的美食“圣地”建政路不管,硬是穿过几条街跑来这里吃鱼粉,原来,他们是来自是鱼粉老家的衡阳人。“建政路哪里有这么好吃的鱼粉撒,我们衡阳人最喜欢吃鱼粉了,这家店的味道还是很不错滴~”- 第④家 -
表姐夫家·私厨
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青秀区东宝路8-18号
虽然店名写着“表姐夫家”,但是老板鹏哥却是位年轻靓仔。喜好机车,《罗马假日》同款,就停在门口。原来,鹏哥家里的表姐夫身怀上乘厨技,每每在表姐家吃完便大呼过瘾,之后,想着将这一份正宗邕宁味道带给大家,便开了这家店。作为一家私房菜馆,这里的菜直指邕州老味,老友牛杂,焖鱼腩等等,不一而足,想不到勾起我食欲的,竟是别家的亲戚。
不仅是私房菜,这里也有假蒌烧烤与炭火打边炉。看着角落一个个堆叠起来的”战斗成色“的炭炉,想必到了晚上,”表姐夫“家里,不知会来多少客人。这里的装修也比较小清新。食材都来自南宁周边镇上的农家土货,阿公阿姆自己种的蔬菜。
并且据老板鹏哥所说,这里就是因为南宁私房菜味道正,并且食材足够乡土,吸引了许多邻居街坊的老人家们,他们有时放弃在家做饭也要来这里搓一顿。- 第⑤家-
东宝云吞
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青秀区东宝路1号
开店时间几乎与东宝路的时间同样长,是一家南宁传统的美食店,这里的云吞,可是葛村路与新竹路街坊邻居们的心头好。进到店内发现比较狭小,只有两三张桌子,但老板很热情,会热心的问你想吃什么。这里的云吞不是宵夜摊那种韧韧的肉馅云吞,而是南宁口味的能吃出肉粒的那种感觉。汤头很鲜,应该是有虾米吊汤,一碗二十个都还不太够吃。店里的阿姨,馄饨包得飞快,一举一动都透露出老南宁的气息:“我们这里开很久了喂,以前的街坊邻居搬走了好远都还来吃先,不过东宝路以前路也没有这么好,都是烂泥一片!”当然,店内不仅有云吞,南宁传统的粉面饺子等等,这里也都有。大多数时候,南宁人的一天,都会从这样子的一家店开始......几天的时间,在东宝路吃的这五家店,全部都聚集在同一个地方。这个幸福的小角落就在东宝路1号“广西开放大学”附近,非常容易找到。坐落在颇具历史的金花茶公园旁,短短的一条路东宝路别有一番小家碧玉的情调。
才短短几天,就已经体验到了这里大部分美食的我,开始感受起自己在这条街所见到的点点滴滴。阿叔隔着公园的围栏,跟里面的朋友尽情地说笑;路旁的车位,货车司机懒洋洋地把脚搭在车门上午睡。还有两位年轻的学生,骑着共享单车,似乎从远道而来,停下之后便钻进一家奶茶店打起了游戏......不论外面的世界如何日新月异,转头进了东宝路,总能掉进暖心又平价的拥抱里。留言分享,说说
你还知道东宝路有哪家好吃的店吗?

法律顾问:王文君律师创新法律服务团
图片 ▏小吃货洪仔
文字 ▏小吃货洪仔
主编 ▏费元Hyuan