纪念 |250418南宁熊加咖啡新竹店
- 2026-02-27 10:51:37
纪念 |250418南宁熊加咖啡新竹店
纪念 |250418南宁熊加咖啡新竹店
认识小韦（熊大，韦一薇）很久了
一直没有把她几家店走一走
所以去年离开广州后
就去走了一遍
那天她还在重感冒，就没去她工作室打扰她
而今看来，大概以后也不易重逢了
到这个店其实先注意到了创意咖啡卡片的错别字，还是那个古老的“七窨茉莉”
当时就告诉她了，而且反馈了那杯创意感觉比较平淡无奇
第二杯喝的是日晒圣塔玛利亚
按当时记录
图上这个咖啡师的细节——
这个店小朋友是个有点嗲嗲的男孩子
温温柔柔挑豆子
会笑眯眯轻轻柔柔说话
冲完测浓度
用气吹降温
细细介绍豆子风味
跟客人闲聊南宁咖啡节
整个状态很好(๑>◡<๑)👍🏻
关于圣塔玛利亚
ccc比左边那个杯子喝着甜感和圆润感强一些
虽然我总觉得咖啡馆出咖啡用一个以上杯子比较繁琐，但是无所谓
没问题就喝
低温偏酸，调性还是很好，研磨度偏粗，说因为粉量大
点心不错，好吃😋
当天走完所有店，按满分5分
有给具体的分数，也都同步给了熊大（其实这次也有想要帮她看看店里如何的心愿，以后希望这孩子可以走得更开心）
也同步发了朋友圈
新竹店的这杯手冲瑰夏是4.3分
另一个分数是店面感受横评
包括：店面选址，店内动线布局，店内舒适程度，店员职责，店员精神面貌，店员综合表达，店内物品取用，店内设计装饰等。
这部分新竹店的综合分数是4.5分
#你要去观世界才有世界观
#当时只道是寻常
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河南,17分钟前,
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