在南宁凤岭，我总觉得这片地方的粉店已经被吃了个遍，直到上周被朋友圈推荐的这家刚开的“梁大炮遵义羊肉粉”，才发现原来宝藏真的会藏在眼皮子底下。
那天看到朋友圈的照片——满满一大盆羊肉粉，上面堆着比拳头还大的羊骨肉，说刚开的！9块9！”。
我就跟朋友忍不住冲了过去，刚拐进那条路口就看到那抹扎眼的红，崭新的招牌亮着灯。
玻璃门里飘出的羊肉汤香混着糊辣椒的焦香，勾得我直咽口水。
推开门，店里是那种非常接地气的装修，黄木板墙、红塑料凳，调料台擦得锃亮，折耳根、酸萝卜、葱花码得整整齐齐，一看就是干净利落的老板。
“老板，来碗招牌羊肉粉！”我刚坐下，就看见后厨的老板手脚麻利地抓粉、烫煮、舀汤。
最绝的是他加肉的架势——不锈钢大勺一捞，羊杂、羊肉、羊血往碗里堆，最后来一颗的卤蛋。
等粉出来的时候，我直接愣住了：这哪里是一碗粉，明明是一座肉山啊！
先来一口汤，奶白的汤底真的巨鲜的，实打实的羊骨和羊肉熬出来的醇厚香。
再尝一口羊肉，炖得软烂不柴，轻而易举的就能脱骨，而且一点膻味都没有。
羊杂处理得也是干干净净的，脆嫩爽口；羊血滑嫩入味，吸满了汤汁。
吃粉怎么能少了灵魂调料？我直奔调料台，挖了一大勺折耳根，又浇了半勺红油辣子。
拌匀之后再嗦一口粉，那种满足感直接拉满。细粉爽滑筋道，每一根都裹着鲜美的汤汁，羊肉的香、辣椒的辣、折耳根的爽，多种食材搭配层次感分明。
吃到一半，老板介绍了店里免费的羊瘪汤，说“解腻又养胃，每天限量送”。
我其实很嫌弃这种，但是还是抱着试试的心态喝了一口，没想到清香里带着点微苦，居然和重口的羊肉粉绝配。
后来才知道，这是贵州特色的羊瘪汤，老板特意从老家带来的配方，每天现熬，来晚了还喝不到。
店里的客人慢慢多了起来，大多是附近的上班族和居民。
有个年轻仔边嗦粉边和我们说：“我昨天刷网上来的，今天特意带同事过来。9块9能吃这么多料，南宁找不到第二家！”
正说着，又进来几个刚下班的年轻人，一坐下就喊：“老板，老样子，多放辣！”
我们吃完一碗，摸着圆滚滚的肚子走出店门，超满足的。
再回头看看店里，还是灯火通明，有人埋头嗦粉，有人和老板笑着聊天，那种热热闹闹的烟火气，比任何网红店都让人安心。
其实南宁人爱吃粉是刻在骨子里的，老友粉、生榨粉、螺蛳粉轮番上阵，但这家刚开的遵义羊肉粉能让我连续三天打卡，靠的就是“实在”两个字。
9块9的价格，不仅能吃到满满一碗肉，还能喝到免费的羊瘪汤。
如果你也在凤岭附近，或者刚好路过，真的可以拐进来试试。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
