求助一下南宁的朋友，这究竟是什么神仙吃法？在你们南宁吃火锅都这么“野”的吗？
我第一次来店里，就被这盘“黑头发”给惊到了。它的外观真的太有冲击力了，一大把黑乎乎、细细长长的东西盘在盘子里，看着有点像女生的头发丝，又有点像某种藻类。这玩意儿叫啥？怎么吃啊？
结果问了店员才知道，这竟然是“发菜”！哈哈哈，差点闹了笑话。虽然看着怪，但烫进锅底里，吸满了汤汁，吃起来口感竟然脆脆的，还挺有嚼劲，这种反差感真的绝了。
不过话说回来，这家藏在金湖广场附近的宝藏小店，最让我惊艳的还是他们的蛙和鱼。主打的就是一个“鲜”字！听说是现点现杀的，锅底也是现炒的，那股子鲜灵劲儿骗不了人。
麻烦南宁的朋友告诉我，这“烫头发”的吃法在你们那算常规操作吗？
有机会的宝子真的可以冲一下，不骗人的好吃！😭
