今天去邕武路找朋友拿东西,就想着约朋友吃品上品羊肉粉,小红薯南宁吃货圈公认的“必吃羊肉粉”不吃上一碗等于白跑来邕武路这么远。
明明已经过了饭点,下午两点钟到店,以为能错峰不用排队,那长龙直接傻眼,队伍从店门口一直排到马路边,想吃美食需要点耐心哦,这就是美食的魔力吧,不过好在老板效率超高,虽然排队人多,但出品速度挺快,我就刷了会短剧,二十分钟就拿到了。
作为品上品的老粉,真的太有感触了,以前来吃的时候,店里连个正经座位都没有,大家都是蹲在路边,塑料凳当桌子,那场面堪称南宁美食界的“名场面”。现在可不一样了,老板在旁边开了家牛排煲,直接把羊肉粉店的座位扩容了,再也不用蹲路边嗦粉。
点了份套餐三,羊排+羊血+豆干,可惜来晚了一步,羊血已经卖光了,只能单点补上,毕竟本着“来都来了”的吃货原则,还额外加了一份羊骨。
羊肉处理得很干净,一点骚味都没有,只有纯纯的肉香,连平时不爱吃羊肉的朋友都吃了两大块,我最爱的就是羊排里的脆骨,轻轻一咬就嚼碎了,软糯中带着脆劲,那种“吃羊肉不吐羊骨头”的快乐谁懂啊,羊骨肉也炖得超软烂,蘸上店里的秘制辣椒酱,很入味,好吃,
汤头鲜甜一点都不油腻,冬天喝一口暖到心坎里。
粉的选择,可以选圆粉或扁粉,我果断选了圆粉,QQ弹弹超有韧性,吸饱了鲜美的汤汁,配上葱花、香菜、泡菜这些免费配菜,口感丰富,份量也超足。
南宁吃货必冲,花鸟市场逛完直接冲这里!
从广西花鸟市场过来超方便,逛完花鸟市场,带着买的花花草草来嗦一碗热乎羊肉粉,简直是完美的一天。
店名:品上品羊肉粉(畅春湖山庄店A区店)
地址:南宁兴宁区邕武路畅春湖山庄A区