柳州!全国50强!

《报告》指出，柳州将“螺蛳粉”从街头小吃打造为百亿级的“网红”出口产业，通过跨境电商征服全球味蕾，实现了饮食文化的现象级出圈。

▲组图摄影：Yoochanx（已授权，未经允许不可转载）

这一独特的发展路径，不仅推动了地方经济发展，更成为柳州在国际网络空间中的鲜明标签。螺蛳粉的成功出海，为柳州赢得了国际关注和好评。这种基于地方特色产业的城市传播模式，正是报告所称的“特色突破”发展路径的典型案例。一碗地道的柳州螺蛳粉，成为了连接柳州与世界的文化桥梁。

▲印尼《迪斯威日报》关注侗族打油茶的非遗魅力、柳州螺蛳粉产业的舌尖惊奇，聚焦记者访问柳州，参观上汽通用五菱宝骏基地、柳州螺蛳粉产业园、龙潭公园、广西柳工机械股份有限公司等地的所见所闻。图源：柳州朋友圈

柳州螺蛳粉的走红，是新媒体时代城市形象传播的经典案例。它的传播路径并非传统广告，而是依托于短视频、美食博主测评、用户自发生成内容。这种基于真实体验的传播，更具感染力和可信度。海外消费者不仅品尝味道，更对背后的饮食文化、制作工艺产生浓厚兴趣。一碗粉，就这样撬动了世界对一座中国城市的整体好奇。

▲图源：柳州螺蛳粉官方

2024年，柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”，而“加臭加辣”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。在国际社交媒体上，柳州螺蛳粉的话题持续发酵。来自世界各地的美食博主和游客从“舌尖”走向“脚尖”，来到柳州分享他们的螺蛳粉体验，进一步提升了柳州作为新青年旅游目的地的国际知名度。

▲洛杉矶街头秒变柳州路边摊：柳州螺蛳粉、矮木桌、红板凳，不看车牌真以为在柳州！

来源：柳州螺蛳粉官方

▲这是啥情况？外国人组团来柳州嗍螺蛳粉？

来源：柳州螺蛳粉官方

▲柳州螺蛳粉店开到伦敦，成功圈粉外国食客

来源：柳州螺蛳粉官方

▲纯正的“西式”男孩，就要吃螺蛳粉！

来源：柳州螺蛳粉官方

柳州还积极亮相国内外各大展览、推介活动，开展多类型的工业研学游活动，将螺蛳粉与柳州山水风光、民族风情相结合，打造“品螺蛳粉，游山水柳州”的整合旅游体验，让国际游客通过一碗粉认识一座城。

为一碗粉，赴一座城