01 误打误撞的发现

前两天去南宁办事 , 中午饿得不行 , 随便找了家店就钻进去了｡

点了碗面 , 端上来的时候我愣了一下 , 这汤色看着就不一般 , 橙红橙红的 , 闻着有股特别的香味 , 说不上来是什么｡

一口下去 , 我直接被征服了｡

汤底浓郁但不腻 , 面条滑溜溜的很有嚼劲 , 配料也给得实在 , 吃完整个人都舒坦了｡

02 求助各位

但问题来了 , 我是真的叫不上这个面的名字｡

问了老板 , 她说是沙茶面 , 可我之前在别的地方也吃过沙茶面 , 味道完全不一样啊｡ 这个更香 , 汤更稠 , 感觉配方不太一样｡

想请教一下南宁本地的朋友 , 这种做法是不是南宁特有的？还是说这家店有什么独门秘方？

03 店铺信息

店名我记下来了 , 叫"遇~尚沙茶" , 位置就在南宁市区里｡

想问问大家 , 南宁还有没有类似的店推荐？或者这种沙茶面在南宁是不是很常见？我下次去还想多尝几家 , 做个对比｡

说真的 , 吃完这碗面我有点上头了 , 回来这几天老是想着那个味道｡

要是有了解的朋友 , 评论区给我科普一下呗 , 这个面到底有啥讲究 , 为啥能这么好吃？先谢谢大家了！