蒲庙藏着不少传承许久的地道生榨粉,万年昌传统榨粉便是本地人心目中的老牌口碑店。
店铺几经搬迁,不变的是食客念念不忘的正宗风味,是街坊日常打卡的早餐好去处。
📍详细地址:南宁市邕宁区蒲庙镇和平二街2号,从早年邕宁卫生院对面斜坡搬迁至十字街周边,扎根蒲庙老街,承载着一代代当地人的味觉记忆。
店里分为汤粉与干捞两种经典吃法,招牌碎肉生榨粉是进店必点。
手工现榨的米粉软糯劲道,带着米浆独有的清甜,搭配鲜香十足的碎肉,融合生榨粉标志性的微酸香气,口感清爽开胃。
偏爱浓郁口感可以选择干捞版本,米粉拌上秘制酱汁,裹满肉香。
额外加一份软糯猪脚更是点睛之笔,猪脚炖得软烂脱骨,胶质满满,咸香入味,和爽滑的生榨粉搭配在一起,口感层次丰富。
没有花哨的装修,靠着实打实的老味道留住无数回头客。
简单一碗生榨粉,便是蒲庙最淳朴的市井烟火,很多本地人从小吃到大,是无可替代的家乡美味。
历经搬迁依旧守住原汁原味,一碗生榨粉藏着蒲庙独有的风味。
酸香开胃,猪脚软糯解馋,来到蒲庙,不妨打卡这家本地人认证的老牌生榨粉。#南宁邕宁区生榨粉推荐#生榨粉