
产业振兴是乡村全面振兴的核心引擎。南宁市武鸣区立足得天独厚的农业资源禀赋,将以沃柑为龙头的特色水果产业作为富民兴村、强镇兴区的支柱产业,坚持全产业链发展理念,从标准化种植、精深加工、品牌培育三大维度持续发力,补链条、提品质、创品牌、拓业态。经过多年深耕,武鸣水果产业实现从传统零散种植向规模化、智能化种植转型,从单一鲜果销售向“种植+加工+品牌”多元业态升级,一颗颗香甜鲜果成为群众增收致富的“黄金果”,为八桂大地乡村产业振兴打造了可复制、可推广的实践样板。
标准种植筑基
科技赋能打造绿色“第一车间”
种植是水果产业的源头,也是保障农户稳定增收的根本。武鸣区地处沃柑黄金种植带,同时盛产枇杷、龙眼、香蕉、特色南瓜、优质西红柿等时令果蔬,产业基础雄厚。为破解传统种植模式管理粗放、果品品质参差不齐、生产效益偏低等难题,城区大力推进规模化、集约化种植基地建设,引导家庭农场、农民专业合作社、种植大户连片发展,在城厢镇、宁武镇、双桥镇、太平镇、锣圩镇等主产区建成一批现代化水果示范基地。标准化、智能化种植体系,不仅夯实了产业根基,更带动大量农村劳动力就地就业,让水果种植成为乡村群众稳定增收的主业。
智慧农业赋能田间生产,全面提升种植水平。如今,土壤墒情监测、智能水肥一体化、植保无人机等现代农业设备广泛应用于各大果园,实现全天候、精细化管护。智能设备的普及,有效减少化肥、农药使用量,践行绿色生态种植理念,同时大幅提升工作效率与果品优质率,从源头守住果品品质底线。
技术下乡入田间,服务农户零距离。武鸣充分发挥乡村科技特派员队伍作用,组织农技人员下沉各村屯,围绕果树修剪、病虫害绿色防控、田间管护等实用技能开展现场教学,手把手指导果农科学种植。各镇抢抓农时推进春耕春收,推动沃柑、时令瓜果错峰上市,构建“主导果品引领、特色果蔬补充”的多元种植格局。城区常态化开展农资市场专项整治,严厉打击假冒伪劣农资,为果树管护、春耕生产保驾护航。
精深加工延链
多元转化拓宽富民增收渠道
延伸产业链、提升产品附加值,是增强乡村产业造血能力的关键举措。武鸣打破“只卖鲜果”的传统发展模式,统筹推进采后初级加工与精深加工,构建多层次、全流程果品加工体系,最大化挖掘产业价值,切实解决果农“丰产不丰收”的痛点。
在初级加工环节,城区全域布局现代化采后处理车间,建成智能分选生产线与标准化冷库。鲜果采摘后,经过自动化设备完成分级、清洗、包装,实现优果优价、分级销售。全域覆盖的冷库保鲜和冷链运输网络,有效锁住水果新鲜度,延长鲜果保鲜期,实现错峰销售,平抑市场价格波动,最大限度保障果农收益。完善的采后处理体系,大幅降低果品流通损耗,提升商品价值,打通了“田间到市场”的关键环节。

武鸣区沃柑产后商品化处理中心内,自动化分选生产线正高效运转,工人在旁精准核验果品分级质量,确保每一箱沃柑按果径、糖度等指标达标后发往市场。梁挺 摄
在精深加工领域,武鸣积极培育本土农产品加工龙头企业,加大产品研发投入。围绕核心产品沃柑,企业深度开发果汁、果脯、茶饮、药柑等系列深加工产品,让次果、残果得到充分利用,实现“果品吃干用尽”。水果加工业蓬勃发展,同步带动包装、运输、务工等关联产业发展,吸纳农村剩余劳动力就近就业,形成“产业促就业、就业助增收”的良性循环。目前,武鸣水果加工产业集群效应持续凸显,产业链条不断延伸,产业抗风险能力与综合效益稳步提升。

武鸣区对沃柑产品进行深加工,研发果汁、茶饮、沃柑咖啡等特色产品,延伸水果产业链。梁挺 摄
品牌引领拓界
农旅融合激活乡村多元价值
品牌是产业竞争力的核心,更是乡村产业行稳致远的重要支撑。武鸣坚持品牌强农战略,深耕“武鸣沃柑”国家地理标志品牌,持续强化品牌管理、宣传推广与业态融合,以品牌影响力带动产业发展、乡村繁荣。
“武鸣沃柑”作为广西特色农业标杆品牌,连续入选全国农业区域品牌价值榜单。城区建立全流程质量溯源体系,推行“一品一码”溯源管理,消费者可实时查询果品种植、采摘、检测、流通等全环节信息,以严格监管守护品牌口碑。依托武鸣云、学习强国、新华网、广西日报等各级主流媒体,常态化讲好武鸣果业发展故事,全方位展示果品品质与产业成效,持续提升品牌知名度和市场认可度。
依托本地八桂民俗文化与田园风光,武鸣推动水果产业与乡村旅游深度融合。借助“广西三月三”民俗节庆、非遗大集、乡村采摘游等活动,打造集水果采摘、美食品鉴、民俗体验于一体的乡村旅游线路。四季飘香的采摘园吸引八方游客走进乡村,既拓宽鲜果销售渠道,又带动乡村餐饮、住宿、零售等业态发展,盘活乡村闲置资源,丰富乡村振兴业态。农文旅融合新模式,让小水果释放大能量,全面激活乡村发展内生动力。
一颗小水果,撑起大产业,赋能大振兴。当前,武鸣区水果产业已形成种植有标准、加工有深度、品牌有热度、增收有保障的全链条发展格局,成为推动乡村产业兴旺、农民生活富裕的支柱产业。下一步,武鸣区将持续聚焦水果产业全链条提质升级,做强标准化种植、做大精深加工、做优特色品牌,不断巩固拓展脱贫攻坚成果,扎实推进乡村全面振兴,奋力书写新时代壮美广西乡村产业高质量发展的武鸣答卷。
来源|南宁市委农办、武鸣区宣传组
编辑|李柳蓉
审核|邓舒芮 郑睿蓉





