谁懂啊!在南宁吃到了会开花的非遗鱼生
6月的广西,是真的热。
山城重庆火炉子来的人
也抵不过这阵阵热浪
唯美食可解燥热困倦
在南宁水街挖到了宝藏
「余师傅鱼生王·广西非遗美食」
🍴招牌必须是非遗横州鱼生!
师傅的刀工绝到我想拍手叫好👏
鱼片薄如蝉翼,还能摆出梅花、
蝴蝶的造型,每一片都像艺术品!
搭配十几种小料一起吃,入口脆嫩鲜甜,完全没有腥味,一口下去就是大自然的鲜!
除了鱼生,他家的广西特色菜也超绝:
✅酿青椒/酿茄子:裹满浓郁酱汁,一口爆汁超下饭
✅香煎豆腐块:外酥里嫩,带着淡淡的陈皮香,越吃越上头
✅清炒时蔬:脆嫩清爽,完美中和了鱼生的鲜
还有茉莉花系列的菜品,带着淡淡的花香,是别处吃不到的桂味!
别再只知道老友粉啦!来这里解锁广西非遗美食,才是真·地道体验~
📍坐标:南宁邕州古城水街(仓西门对面)