在广西有很多类型的米粉,而作为广西首府的南宁,更是汇集了多地的特色米粉于一身!
老友粉,螺蛳粉,生榨米粉,牛巴粉,宾阳酸粉,羊肉粉等等,可谓是百花齐放,争奇斗艳!
今天我们跟大家介绍一种非常好吃的米粉:鸡肉粉!
顾名思义,就是用鸡肉作为主要食材的米粉!在南宁也有很多鸡肉粉小店!
而这家位于明秀路的小店,更是出类拔萃,每到饭点,必定排队!
这家小店的名字就叫做:天等鸡肉粉!
好像在南宁很多鸡肉粉都是叫这个名字,也不知道是不是加盟的!不过这个不重要,重要的是,这家小店每天真的都会爆满!
对于一些美食小店,我一般都秉承两个观点:
第一看顾客排队情况,排队越长越好吃!第二看小店经营时间,经营年份越久就越好吃!
这家店不知道做了多少年了,但是从现场排了十多二十个人来看,跟着去吃准没错!
这里不得不吐槽一下,他们家的装修确实也是太简陋了,感觉无论是价格牌还是宣传画,都快要掉完色了,老板也不舍得更换!
价格方面基本都是在十多块钱左右,在南宁也算是一个常规的米粉的价格!
他们家的配菜区也很简单,就是常规的辣椒,酱油和葱花!唯一的不同就是多了个青柠檬!
旁边配有一个夹子,方便顾客把柠檬汁水夹出来滴进粉里!反正我看到大家都是这样做的,我也见样学样的照做了!
我要了一碗招牌鸡肉粉!
鸡肉是南宁传统的白切鸡的口味,不过不需要再蘸酱油,老板已经给每一块鸡肉都淋上了酱汁!
鸡肉紧实鲜香,鸡皮Q弹嫩滑,鸡汤鲜美中带有一丝甘甜!总之我是一撸到底,来了一个光盘行动!
最后,我们和大家分享一下小店的具体地址:
小店位于南宁市明秀路的中医学院门口旁边!