小满节气“食3样”
1.苦瓜
小满时节,气候比较燥热,人体内的水分消耗很多,容易疲劳,要想减少水分消耗,就得多吃一些“苦”头,大家在这个时候就可以吃一些清淡的,开胃的菜,比如苦瓜等。
苦瓜的营养是非常丰富的,可以清热解毒,促进食欲,健脾开胃,除此之外还有降血压的作用,口感清脆可口,做法也是很多,家可以凉拌着吃,还可以做汤喝,都是非常不错的,所以在小满时节,吃苦瓜是再合适不过的了。
2.野菜
小满时节吃野菜是一种风俗习惯,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,俗话说“春风吃,苦菜长”,当年红军在长征途中也是以苦菜为食,因此苦菜又被人们称作为“长征菜”。
苦菜也是一种营养比较丰富的食物,含有丰富的维生素和氨基酸以及多种微量元素,吃苦菜不但能清热解毒,还能消炎杀菌,对身体是非常好的,苦菜可以蘸酱吃,可以凉泮吃,还可以做汤,营养美味,好吃极了,所以,苦菜也是小满时节必不可少的一道食物。
3.莴笋
莴笋是生活中常见的一种蔬菜,特别是南方那边的人们,一天三顿几天都在吃莴笋,莴笋除了清脆可口之外,含有的水分也是非常多的,很适合在小满时节吃,莴笋不但能青口,还能增加食欲,除了炒着吃之外还能凉拌,都是非常美味的。所以,小满时节多吃点莴笋对身体低非常好的。
小满节气“喝2汤”
1.绿豆汤
小满时节,天气逐渐变热,这个时候一定要多喝点绿豆汤,因为绿豆汤具有清热解暑的作用,天热的时候喝点绿豆汤可以防暑,绿豆汤的做法是非常简单的,将绿豆清洗干净放在锅中倒入适量的清水煮开就可以喝了,清淡营养又好喝,所以小满时节非常适合喝绿豆汤。
2.柠檬水
天气变热,人体的水分消耗的比较多,多种维生素也随着汗水,所以这个时候多喝点柠檬水不但能给身体补充水分还能补充身体的维生素和微量元素,大家在喝水的时候放点柠檬片就可以了,非常简单,天热的时候要多喝。