南宁的这家小店专门生产米粉,每天新鲜出炉的米粉,深受周围领居的喜爱!
广西人是真的喜欢吃米粉,并且还根据地域的不同,研制出了有着个各种地域特色的米粉,有圆的,有扁的,有粉虫,有粉胶,也有卷筒粉等等!今天我们和大家分享一家不一样的小店,这是一家专门生产米粉的店铺,煮粉只是他们的兼职,很多周边的顾客,都喜欢到他们家把米粉买回去自己煮!这里其实是他们新店的一个地址,原来的旧址是在白苍岭才是,是一家经营了十多二十年的小店了!原来的名字好像叫做六都米粉!因为白苍岭才是要进行拆迁,所以老板才选择新的店址搬迁到了这里,其实也没搬多远,就隔了一条马路而已!透过玻璃窗往里看,可以看到里面的阿姨正在忙碌的用机器生产米粉!他们家的米粉均在在3块左右,粉虫稍微贵一些,6块一斤,粉利是1.2元一条,也有芋头糕和发糕售卖!在这里顺便说一下,他们家的粉利可是一年四季都有的哦!一般来说粉利只有冬天才会有,因为夏天天气比较炎热,粉利不太好保存且容易发霉,所以夏天的时候市面上一般很少有卖!但是他们家因为是直接现做的关系,所以就不会存在这样的问题,可以少量生产,不够的直接做就可以了!透过玻璃窗柜台,可以看到各种各样的米粉和小吃,很多顾客买走摸上去的时候,都还是热的,足以见得他们家的米粉的一个新鲜!他们这里居然还有甜酒售卖,这个是我从小就很喜欢吃的,非常上头,而且我喜欢直接吃,不太喜欢做成鸡蛋甜酒!来都来了,也顺便点一碗米粉吧,他们家的粉均价也是在10块一碗左右,我这碗碎肉粉是7块,挺实惠的!粉是没得说,吃起来是非常的爽滑新鲜,不过可能煮粉不是强项,所以这碗粉只能算是中规中矩吧,也还行!小店位于南宁三十六中的侧门旁边,划重点,是侧门不是正门哦!