吃过不少年糕,却被和平商场门口这家朴实的红糖年糕惊艳到。
它和糍粑做法不同,糍粑是蒸糯米捶打而成,这家年糕用糯米粉制作,口感更细腻软糯。本以为平平无奇,尝过才知外香里糯,甜而不腻,就算放凉了依旧软乎乎,完全不发硬发苦。
煎年糕 3 元一块,口感在线,值得专程一试。店里还有沙堆、开口笑,同样 3 元一个,味道普通,性价比一般。
小店无名无牌,在和平商场高峰路门口,上午 11 点到下午 5 点营业,别跑空啦。