
2026年4月10日、11日晚,南宁公益性“技能夜校”连续两晚推出“调饮师:暴打柠檬茶”培训活动备受欢迎。

此次活动由我校(南宁市君雄职业培训学校)承办,分别在西乡塘区零工市场和我校总部(南宁市君雄职业培训学校)举行培训活动,两场培训共吸引了82名学员(第一场培训:42人参加;第二场培训:40人参加)参与。其中,零工市场培训更是引来新华社记者的关注报道。
2026年4月10日晚,西乡塘区零工市场招聘会暨就业创业市集热闹非凡。作为南宁技能夜校的现场教学点,我校开设的调饮培训摊位前人头攒动。42名求职者、创业青年和周边居民分两批轮番上阵,学习“暴打柠檬茶”制作。

我校邀请了专业调饮师卢勃老师授课,采用“理论+实操”相结合的方式进行培训。培训现场,老师手持雪克壶,一边演示一边讲解:“手打柠檬茶的关键在于力度和节奏——用力捶打出柠檬的香气,但不能捶出苦味。”
学员们跟着节奏,将冰块、香水柠檬、特制茶汤和糖浆放入壶中,奋力摇晃,“暴打”声成了当晚最动感的背景音。不少学员表示,学会这门手艺,摆个摊、创个业都多条路。




2026年4月11日晚,第二场调饮培训在我校准时开课南宁市君雄职业培训学校。
40名学员通过线上报名参与,继续“暴打”柠檬茶的热潮。老师从柠檬选品、茶汤温度到雪克壶手法,逐一细致讲解,学员们边学边练,现场气氛热烈。


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