今天在南宁跑了大半天,被本地朋友拽进巷子里一家老店,刚坐下没十分钟就端上来这么一笼东西。
我一开始瞟了一眼,这不就是灌汤包吗,我之前在别的地方也吃过啊,本来还没太提起兴趣,结果凑近一看,嚯,这一个个白白胖胖的,褶子捏得匀匀的,皮嫩得发亮,看着就软乎乎的,每一个都鼓溜溜的,一眼就能看出来里面全是满满的汤汁。
坐我对面的朋友催我赶紧夹,我小心翼翼拿筷子提起来,哎别说,这皮还挺韧,晃半天都没破,我按照之前吃的法子,咬开一个小口子,那汤直接就往我嘴里涌啊!
烫得我嘶嘶吸气都舍不得吐,真的太鲜了,满满一口热汤,鲜香味直接从嘴巴香到喉咙里。吸完汤再吃皮和馅,皮软乎乎带点劲,馅也鲜得很,有的顶顶还点了一小块蟹黄提鲜,一口下去太满足了,我连着吃了三个都没停嘴。
但是啊,我吃到现在都没整明白,南宁这个好吃的到底叫啥啊?我看着像灌汤包,但是跟我之前吃的味道又不太一样。
这个鲜得更清爽,汤汁也更多,一口下去直接爆汁,比我之前吃过的都要够味。
有没有南宁本地的兄弟姊妹啊,出来给我说说,这个到底叫啥啊?下次我再来吃,也好直接点单不是,快评论区告诉我啊!