南宁人去了钦州和北海,直言不讳:钦州人和北海人实在截然不同
很多人把钦州和北海当作一条线上的两个点,都是广西沿海城市,都靠海吃饭,差不多就得了,但你真在这两个地方待几天就会发现,钦州人和北海人身上有种截然不同的东西,不是性格差异那么简单,是两种完全不同的生存逻辑。
钦州人身上有股实在劲儿,这个实在不是说话直接、不绕弯子那种表面的实在,是骨子里那种"我犯不着跟你玩虚的"的态度。你去钦州的菜市场,卖猪脚粉的老板会直接告诉你今天的猪脚不够软烂,建议你明天再来,卖海鲜的摊主看你是外地人也不会抬价,反而会提醒你这个季节螃蟹不肥,买虾更划算。这种实在背后藏着一个底层逻辑,就是钦州人觉得做生意就是做长久,宰一笔是一笔那套玩法在这里行不通,因为钦州本身就是个熟人社会,你今天骗了外地人,明天本地人就都知道了,口碑一坏整个生意就垮了。
所以你会看到钦州的商业氛围特别踏实,没那么多花里胡哨的营销套路,店铺装修简单,菜品实惠够量,老板跟你说话也是能少说就少说,但该告诉你的绝不含糊。这种实在不是道德高尚,是这个地方的生存环境塑造出来的处事方式,你要在钦州做生意,靠的不是一锤子买卖的爆发力,靠的是年复一年的口碑积累。
北海人身上那股劲儿就完全不一样了,他们更灵活、更善于抓机会,这个灵活不是贬义,不是说他们不实在,是说他们对市场变化的敏感度更高,知道什么时候该快、什么时候该慢。你去北海的银滩或者老街,会发现那里的商家特别会做游客生意,话术熟练,产品包装精美,价格弹性也大,同样一碗海鲜粉,看你是本地人还是外地人,分量和态度都会有微妙差别。
这种灵活背后的逻辑是北海这个城市本身就是靠旅游和外来人口撑起来的,它的商业生态从一开始就不是建立在熟人社会的基础上,而是建立在流动性上,游客来了又走,今天宰一个明天还有下一个,所以北海人学会了一种更适应陌生人市场的生存方式,就是快速判断、快速成交、快速转身。你不能说这不好,这就是这个地方的游戏规则,谁能把握住流量谁就能活得好。
但这种灵活也让北海的商业氛围变得有点浮躁,你很难在那里找到像钦州那种十几年如一日、味道从不走样的老店,因为北海的店铺更新速度太快了,今年开明年关是常态,老板们也不指望靠一家店做一辈子,而是想着怎么在旺季赚够钱,淡季就歇着或者换个项目。这不是谁对谁错的问题,是两个城市的生存环境本来就不一样,钦州人做的是积累生意,北海人做的是流量生意。
说白了,钦州人和北海人的不同,本质上是两种不同的生存策略在起作用。钦州这个地方经济体量不大,没有爆发式的旅游流量,所以这里的人学会了用时间换信任、用口碑换生意,他们不求快速致富,但求稳稳当当过日子。北海则完全不同,它从一开始就被定位成旅游城市,外来人口多、流动性大、机会也多,所以这里的人更习惯抓住眼前的机会,至于长久不长久,那得看市场怎么走。
你不能用钦州人的标准去要求北海人,也不能用北海人的眼光去看钦州人,因为他们面对的现实本来就不一样,选择的活法自然也不一样。钦州人觉得北海人太精明、太会算计,北海人觉得钦州人太死板、不懂变通,但其实谁也没错,只是各自在各自的生存环境里找到了最适合自己的那条路。
小贴士:去钦州吃猪脚粉一定要找本地人常去的老店,别看装修,看人多不多就行,老板一般话不多但做出来的东西绝对够味。去北海玩就别太较真价格了,旺季的时候讲价空间不大,想吃实惠海鲜可以去本地人去的市场自己买回来加工,比在景区餐厅吃划算得多,也能避开那些专门做游客生意的套路。