一、南宁正餐餐馆推荐
1、万国酒家
始于1945年的老字号,藏在三街两巷历史文化街区,主打南宁风味菜,晚间还能欣赏邕剧表演,是感受南宁风味的绝佳去处。
招牌:秘制老友粉、荔茸香酥鸭、陈皮花雕醉鸭、鸡茸宴、虾饺皇
人均:70元
营业时间:09:30-14:00,17:00-22:00
2、甘家界柠檬鸭(多个分店)
如果你想品尝最地道的南宁风味菜,柠檬鸭是必选项。甘家界是这道名菜的知名代表,鸭肉紧实入味,酸姜、酸辣椒和腌柠檬带来的复合酸香非常开胃下饭。
招牌:招牌柠檬谷鸭、招牌柠檬鸭、扁菜鸭红汤、石锅香芋、鲍汁自磨豆腐、宾阳酸粉
人均:70元
营业时间:10:00-22:00
3、808饭堂
南宁人常去的平价食堂,市井氛围浓厚,味道正宗。招牌菜有甜酒脆皮罗非鱼、紫苏柠檬鸭、假篓牛肉煎饼、南国鸡蓉宴羹。价格亲民,份量大,适合日常用餐。
招牌:甜酒脆皮罗非鱼、假篓牛肉煎饼、南国鸡茸宴羹、紫苏柠檬捞鸭
人均:65元
营业时间:11:00-22:00
4、桂小厨(万象城等分店)
如果想一次性尝遍多种广西特色菜,这家连锁品牌是稳妥的选择。
店内能吃到柠檬鸭、老友鱼、亚麻籽脆皮小刀鸭等招牌桂菜,口味经过改良,对外地游客比较友好。
招牌:广西老友鱼、南宁桂花蜜烤排骨、养生石锅黑豆腐、亚麻籽脆皮小刀鸭、酸笋紫苏炒牛腱
人均:85元
营业时间:11:00-21:30
5、瑶王府广西特色菜
主打广西特色菜,店内服务员穿瑶族风情装饰,很有少数民族风味。
招牌:桂林阳朔啤酒鱼、瑶家手工豆腐酿、壮乡生焖柠檬鸭、恭城油茶
人均:80元
营业时间:11:00-21:30
二、南宁大排档推荐
1、锅大鲜(埌西店)
埌西夜市的排队王,主打高压锅生蚝,生蚝个大肥美,保留了原始的鲜甜味,肉质鲜嫩多汁,搭配蒜蓉酱堪称绝配,海鲜爱好者不可错过。
招牌:原味高压锅蚝、带子、双椒蒸蛏子、扇贝
人均:78元
营业时间:17:30开始营业
2、老三篇
20年老字号,量大便宜好吃,"桌桌必点葱油鸡"。
招牌:葱油鸡、梧州纸包排骨、山皮果蒸排骨、生炒牛杂
人均:75元
营业时间:11:00-14:00,16:30-02:30
3、南铁拉叔沙煲螺
位于南宁"嗦螺圣地"南铁夜市,田螺肉质饱满,没有泥味,周边烟火气很浓。
招牌:蜜汁豆腐竹、烤韭菜花、烤鸡爪、老友炒钉螺、烤肥牛
人均:45元
营业时间:18:00开始营业
4、老莫美食
藏在小街巷的20年烧烤老店,店面不大,价格实惠,老顾客很多,排队人数不少。
招牌:蜜汁豆腐竹、烤韭菜花、烤鸡爪、老友炒钉螺、烤肥牛
人均:58元
营业时间:19:00开始营业
三、南宁粉面店推荐
1、舒记粉店(七星路总店)
南宁老字号,分店较多,其中七星路店为总店,24小时营业。招牌的老友猪杂粉锅气十足,酸笋、豆豉、辣椒与肉沫在猛火下碰撞出的香气。
2、苏十老友
南宁环境最苍蝇馆子的必吃榜,它的老友粉很正宗很好吃,不管这里开店时间比较任性,一般21:00开始营业。
3、古源香天天生榨米粉(分店多)
标准化做得比较好的老字号,酸味适中,肉末给得多,适合初次尝试的朋友。万象城等商场里有店,方便寻找。
4、长发蒲庙生榨米粉&远红生榨米粉
这两家是“蒲庙派”的代表,酸味相对柔和。前者常配紫苏叶,后者在水街经营多年,除了粉,店里的卤味也很受欢迎。
5、李姐生榨米粉(人民路店)
藏在菜市场的老字号,秘制紫苏酱油膏配碎肉米粉,每天现做,米粉口感软糯有弹性,酸味浓郁,"酸馊味"十分上头。
6、大唐卷筒粉(琅西店)
南宁市内有多家分店,琅西店最热门。他家的卷筒粉米皮嫩滑有韧性,馅料选择多,最关键的是那勺灵魂黄皮酱,酸甜咸鲜,让味道层次瞬间丰富。
7、古记老牌卷筒粉
建政路夜市的“排队传奇”。特点是粉皮薄如蝉翼,能透出内馅,口感极佳。
四、南宁小吃店推荐
1、嘟嘟酸都·一中玲姐酸嘢
30年老字号,很多南宁人从小吃到大,酸嘢种类丰富,配秘制辣椒水,清爽解腻,酸甜辣平衡,不过不少外地人反应会有些吃不惯。
2、雷信酸嘢(官塘店)
开了十几年的老牌酸嘢店,价格实惠,酸嘢新鲜脆口,连酸水都让人忍不住喝精光,推荐青芒果酸嘢和番石榴酸嘢。
3、罗蓝甜品(官塘市场内)
南宁老牌糖水铺,平靓正的糖水代表,红豆薏米糖水、豆腐花、木薯糖水等,种类多样,清甜解渴。