柳州人,刚从桂林回来,实在忍不住想说:对桂林的5点印象

01山水甲天下后的自在日子

 桂林的名气太大，大到有时候让人忽略了它作为一座城的烟火气。它不靠吆喝，也不追热搜，毕竟“甲天下”的牌匾挂了太久，早就看淡了。 

 这里不仅有山水，还有厚度。

靖江王城的城墙还在，明代藩王在这住了两百多年，台阶上的磨痕都是年份。兴安的灵渠更硬核，秦始皇开凿的古运河，那是古代的物流大动脉。在这里，你踩的不是景点，是历史留下的回响。 

02选对车站比赶路更重要

 高铁站的选择有讲究。建议首选桂林站，就在市区，出门就是江湖。桂林北次之，适合换乘。别选桂林西，太远，打车费够你吃好几碗粉。 

 景点分散，如果想去阳朔或者龙脊梯田，自驾是最好的选择。一路上绕过村庄和田埂，不用拖着行李箱折腾换乘。如果不自驾，拼车要认准平台，路边随口喊价的，听听就好，别当真。 

03嗦粉喝茶里的江湖气

 别用外地的胃去碰这里的菜，容易失望。但粉和茶，是真功夫。 

 早餐必须是桂林米粉。不是带汤的那种，而是干拌。卤水香，酸笋冲，锅烧脆，辣椒油一勺半，吃完人立马醒。中午可以试试田螺酿，晚上去巷子里找家做啤酒鱼的，别迷信西街的大招牌，看哪家本地人多就去哪。 

关于桂林米粉的正确打开方式： 进店别看菜单，直接喊“二两卤菜粉”。师傅手起刀落，切几片锅烧和牛肉，浇上一勺深褐色的卤水。端过来，先别加汤，自己加酸豆角、酸笋、辣椒油。趁热拌匀，让每一根米粉都裹上卤汁。吸溜一口，咸香酸辣在嘴里炸开，最后留一点底料，去桶里盛碗骨头汤喝下，这就叫“原汤化原食”。 

04避开喧嚣才能听见水声

 住处选不好，体验打对折。 

• 图清净：
  去阳朔别挤西街，太吵。往十里画廊、遇龙河边的民宿挪，早上推门就是山水，能听见鸟叫。 
• 看夜景：
  市区住两江四湖边，但要留个心眼，有的“湖景房”其实对着马路，订前让老板发窗外实拍。 
• 看梯田：
  龙脊梯田住大寨或平安寨，记得精简行李，那里的台阶能让人认清腿的极限。 

05几句实话换个舒坦旅程

 漓江的水有时候会浅，船走的时候甚至能听到蹭底的声音，别太介意，这也是自然的脾气。 

 拍照别执念于“20元人民币背景”，人挤人没意思。不如看看路边的桂花树，这里的桂花树不是盆景，是长得像大树一样的存在，胳膊粗的树干，满街的香气，这才是让外地人目瞪口呆的日常。 

 最佳季节是雨后初晴，云雾缭绕的时候，山才有了仙气。大晴天反而晒得慌，记得带好帽子，这里的太阳是贴脸的。