南宁小学生扶绥研学记

在充满豆香的乡土作坊内，孩子们聆听了关于豆腐两千多年历史的讲解，学习了从泡豆、磨浆到点卤、成型的完整工艺过程。讲解中穿插趣味问答，加深了他们对传统美食文化的理解。随后，孩子们动手制作豆腐，体验劳动艰辛与乐趣，现场欢笑声不断。

当天，小学生们还走进田间山林，亲手采摘柠檬，远距离观赏国家一级保护动物、被誉为“石山精灵”的白头叶猴，了解其栖息地与保护知识，上了一堂生动的自然生态课。

近年来，岜盆乡着力打造“弄廪豆腐”品牌，通过拍摄短片、建设标准化作坊、开拓线上销售等方式，推动乡土特产走向更广市场。此次研学活动不仅让孩子们在实践中收获知识，也为传承地方风味、赋能乡村产业增添了新活力。