当前位置：首页>防城港>阅邕城·会老友!南宁特色好物闪耀“与辉同行”广西专场

阅邕城·会老友!南宁特色好物闪耀“与辉同行”广西专场

2026-02-14 00:05:06

1月28日至30日，“与辉同行阅山河”广西专场直播即将盛大启幕。来自南宁的多款特色精品成功入选直播货盘，涵盖鲜果、乳制品、休闲食品、深加工农产品等多个品类，入驻企业数量及热销品类均排全区首位。

这里面既有老友粉的酸辣滚烫，也有茉莉花的清雅芬芳，恰如南宁这座城，既有市井烟火，亦有诗意远方。这些产品不仅承载着千年邕城的烟火气息，更是南宁电商产业带深耕特色、借“网”腾飞，推动农特产品产业化、品牌化发展的生动写照。

作为南宁的城市美食名片，老友粉已超越食物的范畴，成为这座城市的情感纽带。南宁的老友粉店遍布大街小巷，酸笋、豆豉、蒜米、辣椒在热锅中爆香，随着肉料高汤一同翻滚，短短数秒便香气四溢。这股浓郁的“镬气”，正是老友粉的灵魂所在。

为让外地食客也能品尝地道风味，南宁老友粉企业引入智能生产线，按照经验丰富的炒粉师傅技艺进行设计，保留了老友粉的“镬气”和酸辣鲜香。目前南宁已拥有万国、舒记、复记、韩太等知名品牌，预包装老友粉产能达日产100万包。如今，老友粉已从传统米粉拓展出老友鱼、老友牛杂、老友炒螺等衍生美食，“老友圈”不断扩大，这道南宁风味正加速其“出圈”之旅。

全球10朵茉莉花，6朵来自南宁横州。横州享有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”的美誉，“横县茉莉花”和“横县茉莉花茶”的产量均占全国的80%以上，全世界的60%以上。

茉莉花在夜晚开放，而鲜花绽放时释放的花香最浓郁。制茶要赶在开花之前，将已经变白的、大朵的花苞采摘下来，当晚趁开花之际窨花。横州茉莉花茶实现“从枝头到舌尖”完美香气触达的背后，包含着对鲜花采摘时机的精准把握、对传统窨制工艺（包括养花、筛花、拌花、通花、起花及多次窨制）的严格遵循，以及现代生产技术与产业生态的支撑，确保了茉莉花的鲜活香气能层层渗透入茶，最终化为茶客杯中鲜浓醇厚、花香悠长的美妙体验。

横州茉莉花产业已从单一花茶生产，拓展至盆栽、食品、旅游、用品等九大领域，形成“1+9”产业集群。茉莉花茶、茉莉糕点、茉莉护肤品等产品琳琅满目，产业综合总产值突破180亿元。

全国每5个沃柑就有一个来自武鸣。这里光照充足、雨量充沛，孕育的武鸣沃柑甜美鲜嫩、汁多味甜，作为南宁的“明星农产品”享誉全国，是南宁果蔬产业的一张金字名片。如今武鸣沃柑已形成从种苗繁育、标准化种植，到机械化采收、智能化分选包装、冷链物流配送及精深加工的全产业链格局，种植面积超46万亩，年产量达156万吨，全产业链产值突破百亿元大关。

依托166家采后加工厂、246条分选线及404座冷库，武鸣沃柑实现年加工处理能力168万吨，产品远销30个国家和地区，年出口量超20万吨。从鲜食沃柑到纯沃柑汁、小青柑茶等深加工产品，武鸣沃柑打通了“鲜果-深加工-电商”的产销链路，连续4年入围中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜，使邕城风味以更多元的形态走向全国。

广西水牛奶香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，又被称为“奶中奇品”。南宁本土乳企建立智能化生产线，实现从杀菌到包装的无菌化生产。水牛奶乳脂含量高，口感醇厚，不仅是日常饮品，更是双皮奶、姜撞奶等广式甜品的原料首选。

自2003年起，南宁本土水牛奶系列产品产销量便稳居全国前列，乳制品占据广西60%的市场份额，凭借独特的原生风味与严苛的品质管控，成为南宁乳制品产业的标杆，让全国消费者感受南宁本土乳企的硬核实力与水牛奶的醇厚鲜香。

蛋黄酥口感丰富，集“酥、咸、甜、糯”于一身，层次分明，内心的咸蛋黄油润起沙，自推出以来便受到了广大消费者的喜爱。从一枚小小的蛋黄酥，到常年占据网购平台蛋黄酥销量TOP1的“国民零食”，南宁以“互联网+食品”模式，走出一条特色糕点产业化之路。目前本地已建成18000平方米数字化生产车间，蛋黄酥日产能近200万枚，累计销量超5亿枚，是常年占据网购平台蛋黄酥销售量TOP1的“蛋黄酥专业户”。

南宁将传统糕点工艺与现代电商模式深度融合，凭借金黄酥软的口感、新鲜优质的原料，让本土蛋黄酥收获全国消费者青睐。这款承载南宁风味的零食，将再次擦亮“邕城味”的网红名片。

南宁是广西最大的鸭肉类休闲零食生产基地，深耕鸭副产品加工领域多年，泡椒鸭掌、去骨鸭掌等产品享誉区内外，斩获国际风味奖章、中国名牌农产品等多项荣誉。南宁企业在深耕市场的同时不断开展产品创新，除了泡椒鸭掌、泡椒鸭翅等经典口味外，还研发老卤系列、怪味系列、盐焗系列等多款新风味产品，同步推出低糖、低盐等健康和创新产品，让一袋袋“南宁味道”也有了“新配方”，让全国消费者品尝到南宁休闲食品的独特风味，感受本土产业的硬核实力。