来柳州的第三天，依旧睡到自然醒。前一晚又和朋友卧谈到凌晨4点，多亏她提前定了三天酒店，才没有时间压力。
昨天在青云市场的体验太过难忘，今天我们果断再冲菜市场——毕竟，深入一座城的最好方式，就是逛本地人常去的菜市。
刚到谷埠市场，就被一家爆满的切粉店吸引。排队时摸清了规则：先选切粉或榨粉，再挑口味，最后自助加小菜。
以前只听说过螺蛳粉，还没吃过切粉。原来切粉跟榨粉外形上的区别，就是一个是扁的，一个是圆的。
虽然我们点的鲜肉口味，可老板在制作时，加了各种食材给我们。原本到这一步时，我们的这一碗切粉已经非常丰富了。
然而接下来，竟然还有酸豆角、酸萝卜、酸黄瓜、酸笋、拌苦藠这几种小菜，可以随便加。每一样看起来都很好吃，我每样都加了一点。
端碗开吃，瞬间被惊艳：配菜香脆鲜嫩，浓郁汤汁裹着软嫩口感的切粉，酸香交织着糊辣椒油的香气，层次丰富到欲罢不能。
隔壁云吞店5元12个的标价，更是让人直呼物价感人。
和游客扎堆的青云市场不同，谷埠市场满是本地人，节奏慢悠悠的，农产品也更丰富。
一两元一斤的新鲜蔬菜、看着就清甜的野生莲藕，还有鱼摊前二十来斤重的大草鱼，以及水盆里鲜灵的小鱼、小虾、小泥鳅，大小反差萌趣十足，和家乡的鱼市截然不同。
市场里还藏着超多中药材店，品种多分量足，我们还见到了茶麸和不知名野果。
市场对面服装批发市场的后街，更是摆满了药材摊位，长长的一排望不到头，扑面而来的药材香让人安心。摊主会把药材名和功效写在纸上，我们也趁机见识了许多只闻其名的药材。
这种无攻略的随心旅行，果然处处是惊喜。
