崇左这座边境小城最近热闹起来了。南宁那边周末高速堵得厉害,大批游客往崇左跑,但谁也没去德天瀑布,卷筒粉也没怎么吃。都在老城区的街上转悠,在菜市场门口的小摊上吃早餐,在人民公园的树下坐半天。来这儿,就是图个松弛。
一出南宁东站,往崇左方向开,路越来越安静。进了城区,整个节奏都慢下来了。街道不宽,两边是老式骑楼,墙皮斑驳,颜色是那种被太阳晒得发白的黄。风吹过来,带着淡淡的草木香,那种香是温的,不是扑面而来的那种,而是慢慢渗进来的。
老城区的早晨特别值得看。天还没完全亮,菜市场就开了。摊主把菜码得整整齐齐,青椒绿得发亮,茄子紫得深沉。光从东边斜斜地照过来,像一层浅金色的粉末洒在菜叶上。市场里声音杂而不乱,叫卖声、讨价还价声、摩托车发动机声,都轻轻的,像颜色很淡的黄色灯光飘在空中,不吵,反而让人觉得踏实。

菜市场旁边有家粉店,没招牌,就一个简易棚子,三四张桌子。老板娘站在大锅前,锅里咕嘟咕嘟冒着白色的热气,味道是亮的,像银色的光从蒸汽里冒出来。点一碗酸汤肥肠粉,汤底是番茄酸笋熬的,红红的,酸味冲上来的时候鼻子都通了。肥肠处理得干净,软烂入味,粉滑溜,吸满了汤汁。一口下去,酸、鲜、辣在嘴里混成一团,喉咙里凉凉的,胃里却暖起来了。吃得额头冒汗,但停不下来。旁边坐着的本地人,慢慢吃,慢慢聊,没人赶时间。
吃完粉,往人民公园走。公园不大,树多,都是粗壮的老榕树,树荫浓得几乎遮天蔽日。有人在打太极,有人在唱山歌,几个老人坐在石凳上聊天,声音像浅蓝色的线一条一条飘过去,轻飘飘的,不着地。长椅在树下,坐下来什么也不想做。树叶在风里动,光斑在地上晃,影子碎碎地洒在水泥地上。一个小时就这么过去了,腿都坐麻了,但心里特别舒坦,那股在南宁堵车时积攒的浮躁自动就下来了。

午后可以去逛逛沿江路。江是左江,不宽,水流缓慢,颜色是浊浊的绿。江边有几家老茶馆,门面不大,里面坐满了人。进去点壶茶,找个靠窗的位置坐下。窗外江水慢悠悠地流,对岸是连绵的山,山的轮廓在热气里有点模糊,像被一层淡蓝色的滤镜包住了。茶是本地的六堡茶,汤色红褐,入口醇厚,有股陈香,那种香不是扑鼻的,而是在喉咙里慢慢散开的。
茶馆里的人都在聊天,话题从家长里短到边境贸易,什么都聊。没人盯着手机,都是面对面说话。整个空间被一种松弛的氛围填满了,让人不自觉就放松下来。坐久了,会发现这座城市的节奏真的很慢,慢到让人心里那根绷着的弦自然松开。
傍晚的时候,老城区的小巷子最有意思。巷子窄,两边是老房子,墙上爬满了藤蔓,绿油油的。走在里面,脚步声在墙壁间回荡,清脆而空旷。偶尔有摩托车从身边经过,风带起一股凉意,像手背上的一滴水自然滑下去,凉得刚刚好。

巷子深处有家炸春卷的小摊,摊主是个阿姨,炸春卷已经炸了二十多年。春卷皮薄,里面是绿豆芽、木耳、猪肉碎,卷得紧实,下油锅炸到金黄。捞起来的时候,外皮脆得发出咔嚓咔嚓的声音,油星在灯光下闪,像一颗颗透明的小珠子在跳。蘸着酸辣酱吃,外脆内嫩,绿豆芽还保持着清脆,咬下去嘎嘣脆。一口下去,整个人都清了。
夜市在老车站附近,规模不大,就十几个摊位,但东西地道。烤鱼、田螺、烤生蚝、炒螺蛳粉,都有。摊主都是熟人,互相打招呼,气氛特别松弛。点一份烤罗非鱼,鱼肉鲜嫩,撒了辣椒粉和孜然,香味是热的,一阵一阵扑过来。配一瓶本地啤酒,冰凉的液体顺着喉咙滑下去,凉意从胸口往下散,浑身的毛孔都舒展开了。

来崇左现在方便,从南宁出发,高速一个多小时就到。动车也有,四十来分钟。住老城区最合适,出门就是街,去哪儿都近。民宿一两百一晚,条件不错,老板都是本地人,能给你推荐地道的小店。酒店的话,两三百也能住得挺好。两天刚刚好。第一天到了在老城转悠,找家粉店吃早餐,然后去人民公园坐半天,下午去江边喝茶,傍晚在巷子里走走,晚上吃夜市。第二天可以睡个懒觉,起来吃个早茶,再去菜市场转转,看看本地人的生活。下午如果还有时间,可以去趟附近的花山岩画,不远,开车半小时。消费不高。早餐十来块,午饭二三十,晚上夜市吃吃喝喝四五十。一天吃喝六七十够了,加上住宿,一天两三百。什么时候去都行,但秋天最舒服,十月十一月,不冷不热,干爽,适合在街上慢慢走。
别把行程塞满。德天瀑布当然值得去,卷筒粉也该尝尝,但崇左真正好的,是那股慢劲儿。在老城区的小巷子里瞎走,在公园的树下发呆,在茶馆里坐一下午,在菜市场边上吃碗粉。不赶景点,不打卡,就在这座小城里慢慢待着。风吹过来凉凉的,心里那股躁自然就散了。

如果你最近有点烦,来崇左待两天。不用做攻略,不用定计划,就在街上走,在公园坐,在茶馆待。这座边境小城不会给你太多惊喜,但会给你一份难得的安静。踏实,松弛,舒坦。就这样挺好。