防城港特色美食，可能离开就吃不到了…….
- 2025-12-11 10:15:14
防城港特色美食，可能离开就吃不到了…….
谁说防城港是美食荒漠
作为一个在防城港生活了二十多年的本地人
我也来聊聊关于我们防城港的特色美食
-
1️⃣水籺&角子籺（p2-3）
防城港以楠木山水籺比较出名，上面是丰富的肉末木耳虾仁，下面是米浆，软软糯糯的，会有汤配，我不喜欢倒汤进去，更喜欢直接放鱼露和辣椒，吃完再喝汤，一般有水籺也会有角子籺，角子籺皮有是糯米的也有是木薯的，里面是包菜和小虾米。很多店只有上午有，几块钱就能吃饱，老街坊小食店和防城区总工会对面那家比较爱吃。
2️⃣卷粉（p4）
防城港的卷粉和越南的卷粉比较像，虽然南宁也有卷筒粉，但是相对防城港的卷粉还是差远了，每一条卷粉都是用米浆现做的，晶莹剔透，馅也是很饱满，可以搭配猪脚和猪杂汤一起吃，本地人都爱去区妇幼那条街（导航到“陆丰老牌卷粉”）和那良小食店。
3️⃣风吹饼（p5）
俗称“冰喇”，像草帽差不多大，是江平京族的特产，烤出来的时候酥酥脆脆的，很久吃也还是会酥酥脆脆的，可以打包带走，一大块大概也就十块钱。
4️⃣白薯籺、艾籺（p6-7）
白薯籺和艾籺都是软软糯糯的，白薯籺软软的外皮里面是黑芝麻馅，艾籺里面是绿豆馅居多，在防城区老城区有个李姨经常骑一辆小三轮卖，李姨行踪不定，那个白薯籺比较好吃。
5️⃣猪肚果（p8-9）
又叫株肚果，猪肚木叶子制作的绿色凉粉，很合适夏天吃，冰镇后吃冰冰凉凉的，味道微微酸甜，防城港的糖水可以根据自己的喜好混搭，我比较喜欢和黄色槐花粉混搭。防城港的糖水店和菜市场一般白天会有。
6️⃣茯苓糕（p10-11）
茯苓膏的口感是QQ弹弹的，可以放红糖水也可以放椰奶，五六块钱一份，防城区的椰香八宝和港口区的茯苓糕糖水都不错，茯苓糕可以打包带走，但是冷藏过后的茯苓糕口感就不太得了，椰香八宝30R一个，可以要半个，半个可以做五六个人的量，茯苓糕糖水不可以单要一个茯苓糕。
7️⃣屈头蛋（p12-13）
来自越南的美食，崇左那边也有，越南阿姨担担子卖的比较正宗，把热腾腾的毛蛋剥开，再拌上越南香菜、辣椒、酸姜丝、蒜米，大概五六块一个。
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防城港还有什么特产，欢迎大家补充～
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作为一个在防城港生活了二十多年的本地人
我也来聊聊关于我们防城港的特色美食
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1️⃣水籺&角子籺（p2-3）
防城港以楠木山水籺比较出名，上面是丰富的肉末木耳虾仁，下面是米浆，软软糯糯的，会有汤配，我不喜欢倒汤进去，更喜欢直接放鱼露和辣椒，吃完再喝汤，一般有水籺也会有角子籺，角子籺皮有是糯米的也有是木薯的，里面是包菜和小虾米。很多店只有上午有，几块钱就能吃饱，老街坊小食店和防城区总工会对面那家比较爱吃。
2️⃣卷粉（p4）
防城港的卷粉和越南的卷粉比较像，虽然南宁也有卷筒粉，但是相对防城港的卷粉还是差远了，每一条卷粉都是用米浆现做的，晶莹剔透，馅也是很饱满，可以搭配猪脚和猪杂汤一起吃，本地人都爱去区妇幼那条街（导航到“陆丰老牌卷粉”）和那良小食店。
3️⃣风吹饼（p5）
俗称“冰喇”，像草帽差不多大，是江平京族的特产，烤出来的时候酥酥脆脆的，很久吃也还是会酥酥脆脆的，可以打包带走，一大块大概也就十块钱。
4️⃣白薯籺、艾籺（p6-7）
白薯籺和艾籺都是软软糯糯的，白薯籺软软的外皮里面是黑芝麻馅，艾籺里面是绿豆馅居多，在防城区老城区有个李姨经常骑一辆小三轮卖，李姨行踪不定，那个白薯籺比较好吃。
5️⃣猪肚果（p8-9）
又叫株肚果，猪肚木叶子制作的绿色凉粉，很合适夏天吃，冰镇后吃冰冰凉凉的，味道微微酸甜，防城港的糖水可以根据自己的喜好混搭，我比较喜欢和黄色槐花粉混搭。防城港的糖水店和菜市场一般白天会有。
6️⃣茯苓糕（p10-11）
茯苓膏的口感是QQ弹弹的，可以放红糖水也可以放椰奶，五六块钱一份，防城区的椰香八宝和港口区的茯苓糕糖水都不错，茯苓糕可以打包带走，但是冷藏过后的茯苓糕口感就不太得了，椰香八宝30R一个，可以要半个，半个可以做五六个人的量，茯苓糕糖水不可以单要一个茯苓糕。
7️⃣屈头蛋（p12-13）
来自越南的美食，崇左那边也有，越南阿姨担担子卖的比较正宗，把热腾腾的毛蛋剥开，再拌上越南香菜、辣椒、酸姜丝、蒜米，大概五六块一个。
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防城港还有什么特产，欢迎大家补充～
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